Nei giorni 7 e 8 maggio 2023 a Genova avrà luogo l'evento-degustazione "I vini del cuore", ideata da Olga Sofia Schiaffino. La location è all'interno dei saloni dell'Hotel NH Collection Genova Marina. Il programma prevede 3 masterclass: I vini del cuore – racconto e degustazione di otto vini condotta dal noto giornalista enogastronomico Aldo Fiordelli. Amber… Continua a leggere I vini del cuore 2023
Oggi vi porto in Tuscia e più precisamente nella zona del Lago di Bolsena e a poca distanza da Gradoli. Siamo nel suggestivo Borgo di Grotte di Castro, lo scorso gennaio mi sono recato in azienda tramite un tour organizzato dall''Enogastronomo con il cappello alias Carlo Zucchetti, ieri ho avuto di nuovo la possibilità di… Continua a leggere Cantina Antonella Pacchiarotti
Oggi vi porto in un meraviglioso territorio che dal 2019 é stato meritatamente iscritto alla lista Unesco Patrimonio dell'umanità. Siamo sulle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. La Cantina è Drusian e l'incontro è avvenuto nella cittadina scaligera nell'occasione della 55esima edizione di Vinitaly. La storia dell'azienda precede le note sensoriali di tre vini… Continua a leggere Visita a Drusian
Chianti Classico: UNESCO sempre più vicina Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è ufficialmente in Tentative List Barberino Tavarnelle, 21 aprile 2023 - “Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico” è stato ufficialmente inserito nell’elenco della Lista propositiva italiana dei siti candidati a Patrimonio dell’Umanità: il primo importante passo nel percorso per raggiungere il… Continua a leggere Chianti Classico: UNESCO sempre più vicina
Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta della Cantina altoatesina Erste+Neue. L'incontro è avvenuto a Verona nell'occasione della 55esima edizione di Vinitaly. Alcuni cenni sull'azienda, precedono le note di degustazione Fondata nel 1986 dalla fusione delle cantine Erste (1900) e Neue (1925), e nel 2016 si è unita… Continua a leggere Erste+Neue a Verona
Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta della Cantina della Volta, scusate il gioco di parole. L'appuntamento è avvenuto nella città scaligera e all'interno dei padiglioni di Veronafiere. La prima visita della giornata è iniziata bene con le loro meravigliose bollicine. Come di consueto, prima di passare alle… Continua a leggere Cantina della Volta alla fiera di Verona
Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta della Cantina Matteo Correggia. Come si evince dal titolo, l'incontro è avvenuto nella città scaligera, nell'occasione della 55° edizione di Vinitaly, all'interno del padiglione di Veronafiere dedicato alla Regione Piemonte. Prima di passare all'analisi sensoriale dei vini da me degustati, propongo… Continua a leggere Visita allo stand di Matteo Correggia alla 55° edizione di Vinitaly
Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta della Cantina Tenute Gregu. Come suggerisce il titolo, l'incontro è avvenuto a Verona nell'occasione della 55°edizione di Vinitaly, all'interno del padiglione dedicato alla regione Sardegna di Veronafiere. Ad accoglierci oltre ai titolari dell'omonima azienda c'era Matteo Dettori, Area Manager Italia, il… Continua a leggere Visita al Vinitaly allo stand delle Tenute Gregu
Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta dell'azienda vitivinicola Il Falchetto. Come suggerisce il titolo, l'ultimo incontro è avvenuto a Verona nell'occasione della 55° edizione del Vinitaly, all' interno del padiglione dedicato al Piemonte. Grazie al mio Enotecario di fiducia, conosco i loro vini da alcuni anni e… Continua a leggere Visita al Vinitaly allo stand della cantina Il Falchetto
Nell'iter legato alla categoria "Parlando con il Produttore" del Blog, oggi è la volta dell'azienda vitivinicola F.lli Cigliuti. La visita risale a qualche giorno fa a Verona, nell'occasione della 55° edizione del Vinitaly. L’azienda vitivinicola F.lli Cigliuti si trova a Neive nelle Langhe, in provincia di Cuneo, patria del celeberrimo Barbaresco, a 12 km da… Continua a leggere Visita allo stand dei F.lli Cigliuti al Vinitaly
A Verona nell'occasione della 55° edizione del Vinitaly, con il collega Mauro Boschi ho partecipato ad una masterclass dell' Associazione Albugnano 549. Condotta magistralmente dal noto Comunicatore enoico Francesco Saverio Russo con altri due membri dell'associazione, rispettivamente, Presidente e Direttore. Prima di passare all'analisi sensoriale dei vini, alcune nozioni importanti di questa enclave. L'associazione Albugnano… Continua a leggere Albugnano 549
Si è appena conclusa la 55esima edizione del Vinitaly a Verona, proprio ieri. Edizione che ha soddisfatto molto i produttori, i quali hanno visto aumentare il numero di visitatori in maniera vertiginosa. Si è registrato un numero notevole di partecipanti, tra appassionati, Buyers provenienti da molti differenti paesi del mondo: 93 mila operatori, di cui… Continua a leggere Vinitaly edizione 2023 – cala il sipario.
