Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta ". Altra grande passione è lo sci.
Prowein: bilancio positivo per il Consorzio Etna Doc, ora focus sugli Etna Days Grande soddisfazione del gruppo di produttori del Consorzio presenti alla fiera di Düsseldorf.La prima edizione di “Etna Days – I Vini del Vulcano” dal 14 al 17 settembre. Catania, 20 maggio 2022. Tre giorni di incontri professionali proficui e costruttivi all’interno di […]
Terre de La Custodia: ricco calendario di appuntamenti in cantina in occasione di Anteprima Sagrantino 2018, con protagonista il nuovo Sagrantino “Rock” Exubera Gualdo Cattaneo, 18 maggio 2022 In occasione della prossima edizione di Anteprima Sagrantino, appuntamento annuale alla scoperta della nuova annata del vino iconico di Montefalco, Terre del Custodia è in prima fila per accogliere il […]
Montefalco (PG), 24-25-26 Maggio 2022 VERSO “ANTEPRIMA SAGRANTINO” DALLA APP ALLA VINOPOLITANA, TUTTE LE NOVITA’ DI QUESTA EDIZIONE PER LA PRESENTAZIONE A STAMPA E OPERATORI DEL SETTORE DELL’ANNATA 2018 DEL MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG MONTEFALCO (PERUGIA) – Dalla APP alla Vinopolitana, tante le novità in programma per la nuova edizione di Anteprima Sagrantino, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini […]
Nell’iter legato alle visite in azienda, oggi è la volta della Cantina Salcheto. Con l’amico e collega Antonio Caprara, ci siamo recati in azienda per un visita e degustazione. Abbiamo degustato i vini su una panoramicissima terrazza, dalla quale si gode di un panorama senza pari, digradante verso la cittadina poliziana da un lato e […]
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Sui Lieviti” Brut Nature 2020, il rifermentato in bottiglia della cantina La Farra che celebra la tradizione vitivinicola delle origini sulle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene patrimonio mondiale dell’Unesco. A Farra di Soligo, nel cuore delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene patrimonio Unesco, nasce il Valdobbiadene Prosecco Superiore […]
Sulla scorta di 5.700 espositori da 62 paesiOltre 38.000 visitatori professionali da 145 paesiNumerosi accordi commerciali conclusi ProWein 2022 ha fatto un ritorno impressionante dopo la pausa obbligatoria indotta dalla pandemia. L’atmosfera nelle 13 sale espositive è stata estremamente positiva durante i tre giorni dell’evento, ed è diventata più che evidente: il format di persona con […]
CONSORZIO VALPOLICELLA: AMARONE IN CAPITALE A TRINITA’ DEI MONTI ROMA, 22 E 23 MAGGIO ALL’ HOTEL HASSLER (Roma, 17 maggio 2022). Si tinge idealmente di rosso la scalinata romana tra le più instagrammate d’Europa, con una due giorni all’insegna del vino principe della Valpolicella pronto a diventare l’ottavo re di Roma per 48 ore. È […]
Al Palazzo della Gran Guardia di Verona andrà in scena Amarone Amarone Opera Prima. L’ evento avrà luogo il 19 e 20 giugno 2022. Possiamo tranquillamente iniziare il count down per questa appassionante edizione. Evento da non perdere per tutti gli amanti di questo particolare vino. Ho partecipato varie volte a quest’ Anteprima, malgrado l’ […]
Nominata dal nuovo Consiglio la giovane produttrice (ex vicepresidente) sarà alla guida della denominazione Doc Orcia: Giulitta Zamperini è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela Donatella Cinelli Colombini (presidente uscente) sarà la vicepresidente del Consorzio insieme al confermato Roberto Terzuoli. Un Consiglio in parte rinnovato per dare continuità all’eccellente lavoro svolto dalla precedente amministrazione. […]
Torna il tanto atteso evento; Terre d’Italia “Vini d’Autore”, sarà l’ ottava edizione e andrà in scena a Lido di Camaiore il 22 e 23 maggio p.v., come di consueto negli ampi e splendidi saloni dell’ Hotel Una Esperienze Versilia Lido, proprio a pochi passi dal mare. Una incantevole location ed una kermesse molto appassionante. Dietro ai banchi d’ […]
Si rinnova la partnership tra Mondodelvino e Città del Vino portando a Priocca, tra le colline del Roero, un evento di calibro internazionale. Inaugurato nel 2019 per valorizzare il rapporto tra territorio e vino, lo spazio museale è pronto ad accogliere i 60 degustatori che compongono le commissioni d’assaggio del concorso in uno spazio esperienziale […]
Saranno Famosi nel Vino: a Siena la prima “passerella” per cantine e etichette emergenti Nella Fortezza Medicea di Siena, dall’8 al 10 luglio 2022, degustazioni e masterclass per oltre 200 vini nuovi che diventeranno CULT. All’ombra di AIS Toscana al via la prima passerella per illuminare le novità del vino italiano nate con la voglia […]