Az. Trequanda

Nell' iter legato alle visite in azienda, oggi è la volta dell' Azienda Agricola Trequanda. L’azienda Agricola Trequanda si sviluppa intorno all'omonimo Borgo all' interno dell' areale Orcia Doc, nella parte sud della provincia di Siena. Vanta un’estensione complessiva di…

Visite in azienda 2020

Il 2020 è stato un anno veramente terribile, tutto ciò che è conseguito a causa dell'emergenza Covid-19: il lockdown da marzo a maggio e le varie restrizioni legate ai Dpcm non hanno consentito di svolgere la nostra attività a pieno…

Champagne….per brindare a un incontro

In un momento poco felice a livello internazionale, sia con mestizia che con letizia mi riviene alla mente il periodo trascorso nella regione Champagne nel dicembre del 2019. Con amici operanti nella ristorazione e Hotellerie e con i quali condivido…

Fattoria dei Barbi

Nell'iter dedicato alle visite in azienda oggi è la volta della Fattoria dei Barbi. È un' azienda vitivinicola che si trova a poca distanza dal centro abitato di Montalcino, nelle immediate vicinanze della splendida Abbazia di Sant'Antimo, un'area altamente vocata…

Ciacci Piccolomini d’ Aragona

Nell' iter dedicato alle visite in azienda, è la volta di un' azienda posta in un' area altamente vocata per la produzione di vini rossi. L' azienda vitivinicola Ciacci Piccolomini d'Aragona si trova nella parte sud del comune di Montalcino,…

Fattoria di Lamole

La Fattoria di Lamole si trova nell'omonima località a poca distanza da Greve in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Lamole è un piccolo fazzoletto di terra, racchiuso alle pendici del Monte San Michele. Da millenni le lamulae (gli appezzamenti di terreno…

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