Champagne….per brindare a un incontro

In un momento poco felice a livello internazionale, sia con mestizia che con letizia mi riviene alla mente il periodo trascorso nella regione Champagne nel dicembre del 2019. Con amici operanti nella ristorazione e Hotellerie e con i quali condivido…

Fattoria dei Barbi

Nell'iter dedicato alle visite in azienda oggi è la volta della Fattoria dei Barbi. È un' azienda vitivinicola che si trova a poca distanza dal centro abitato di Montalcino, nelle immediate vicinanze della splendida Abbazia di Sant'Antimo, un'area altamente vocata…

Ciacci Piccolomini d’ Aragona

Nell' iter dedicato alle visite in azienda, è la volta di un' azienda posta in un' area altamente vocata per la produzione di vini rossi. L' azienda vitivinicola Ciacci Piccolomini d'Aragona si trova nella parte sud del comune di Montalcino,…

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