Scritto da Sara Cintelli – http://www.thewinelinker.it Negli ultimi mesi sono emersi diversi spunti di analisi circa i criteri di rappresentanza dei Consorzi di tutela e la relativa burocrazia che li accompagna Si è letto in rete da più voci dell’intervento del Ministro delle politiche agricole Gian Marco Centinaio che ha chiesto, durante l’assemblea della FIVI nell’ultima edizione di novembre 2021 […]

Corsi di secondo livello online e Scuola Concorsi le prime iniziative dell’Associazione per l’anno nuovo   Sarà un 2022 nel segno della continuità, quello di AIS Toscana. La normalità post-pandemia a cui si aspirava di poter tornare in tempi ragionevoli, soprattutto per lo svolgimento di corsi in presenza ed eventi di degustazione, stenta a decollare e […]

Borgogno premiata dalla Svezia con due prestigiosi riconoscimenti: è Cantina dell’Anno e detentrice del Golden Glass 2021 secondo la giuria del magazine enogastronomico più autorevole dei Paesi scandinavi. Nel 2021 due prestigiosi premi enologici sono stati assegnati a Giacomo Borgogno, la cantina più storica del Barolo. La giuria dell’autorevole magazine enogastronomico dei Paesi scandinavi “Allt […]

LE PRIME BOTTIGLIE DOC DEL MONTEBALDO VALGONO GIÀ 4 MILIONI E PROMUOVONO IL TERRITORIO ASSIEME ALL’UNIONE MONTANA Con l’accordo di sussidiarietà per la promozione dell’area del monte Baldo il Consorzio di tutela del Bardolino apre la strada alla valorizzazione dei tre distretti ritrovati Il Consorzio di tutela del Bardolino entra in campo assieme all’Unione Montana del Baldo-Garda, all’associazione […]

MONTE DELLE VIGNE: ARRIVANO I NUOVI VINI CHE RACCONTANO LE COLLINE DI PARMA AL MONDO Due varietali vinificati in purezza, barbera e malvasia, e il Cabernet Franc 2018, primo fermo biologico prodotto sul territorio, per guardare al futuro Monte delle Vigne arriva sul mercato con una nuova linea di vini fermi che puntano a raccontare il terroir specifico delle colline […]