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Scrivo su questo blog per passione, sono un sommelier professionista e appassionato del mondo enoico.

  • Taste Alto Piemonte goes Digital

    Nel 2020 siamo stati catapultati tutti dentro un vortice di cambiamenti. Il settore degli eventi e del vino, insieme a diverse ulteriori categorie di mercati, sono stati al centro di esso. Molti degli appuntamenti più importanti del nostro settore sono… Read More ›

  • Una domenica nel Chianti Rufina

    Una domenica pomeriggio alla scoperta del mondo del Chianti Rufina, il Chianti “più alto”. Nel pieno della vendemmia, grazie alla gentile concessione dell’Amministrazione del Comune di Rufina, all’interno di Villa Poggio Reale, a pochi chilometri da Firenze, il Consorzio Chianti Rufina… Read More ›

  • Sogni estivi

    COMUNICATO STAMPA “Sogni estivi” prosegue con il secondo abbinamentotra ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano Sauvignon 2016 The Wine Collection e Ravioli di coniglio e ricci di mare, burrata fresca e timo di Diego Pani, Ristorante MarcopoloContinua la… Read More ›

  • La Grande Festa del Vino

    La Grande Festa del Vino – edizione 2020 Più di 350 prestigiosi vini provenienti da 21 paesi del mondo, e prodotti gastronomici di famose aziende italiane arrivano in provincia di Venezia, per la tredicesima e attesissima edizione della Grande Festa… Read More ›

  • FIVI news

    FIVI scrive ai Ministri Bellanova e Gualtieri: subito interventi fiscali a favore dei vignaioli e della ristorazione 12 Maggio 2020 NOTIZIE FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, scrive a Teresa Bellanova, Ministro delle Politiche Agricole, e a Roberto Gualtieri, Ministro dell’Economia e delle… Read More ›

  • Fragola & Drinks

    Fragola, la regina di cocktail freschi e gustosi da preparare anche a casa con le esclusive ricette dei bartender. Il frutto di stagione per eccellenza protagonista di due cocktail semplici e deliziosi proposti dagli chef de bar di due top… Read More ›

  • Negroni sbagliato

    Il Negroni sbagliato è un cocktail nato nel  Bar Basso di Milano nel 1972 dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut  che sostituisce il gin. Il drink diventa… Read More ›

  • Paradise

    Un Cocktail semplice da preparare e molto piacevole.  Ingredienti : 2/3 di Gin – 1/3 Apricot Brandy -mezza arancia spremuta Iba          5/10 di Gin – 3/10 di Apricot Brandy – 2/10 succo d’arancia Riempire una coppetta… Read More ›

  • Campotondo

    L’ azienda vitivinicola Campotondo si trova  a Campiglia d’ Orcia, una frazione del comune di Castiglione d’ Orcia, nella parte sud della provincia di Siena, all’interno della Doc Orcia. La Doc Orcia viene costituita il 14 febbraio del 2000, per… Read More ›

  • Tre Bicchieri Gambero Rosso

    La più grande degustazione di vini in Italia organizzata da Gambero Rosso arriva a Milano. Protagoniste le etichette premiate con i Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2020 L’appuntamento è per giovedì 12 dicembre 2019 dalle 18 alle 22 presso… Read More ›