Dal 24 al 26 aprile 2027 torna a Città di Castello l’appassionante Only Wine Festival, un appuntamento di grande richiamo per gli amanti del vino, ospitato nell’incantevole cittadina umbra in provincia di Perugia. A fare da cornice alla manifestazione sarà lo splendido Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, una sede di particolare fascino che contribuirà a rendere ancora più piacevole l’esperienza dei visitatori. Come di consueto, l’evento sarà organizzato da A.I.S., l’Associazione Italiana Sommelier. Nel corso dei tre giorni del festival sarà possibile degustare etichette di ogni tipologia provenienti da oltre 150 cantine, in un percorso di scoperta capace di soddisfare tanto gli appassionati più esperti quanto chi desidera avvicinarsi al mondo del vino con curiosità. Questa edizione vedrà inoltre un significativo aumento degli espositori stranieri, una presenza che arricchirà ulteriormente un format avvincente sin dal suo esordio, ampliando le occasioni di confronto tra territori, stili produttivi e diverse interpretazioni della cultura enologica.
Only Wine Festival è anche una mostra mercato: oltre ad assaggiare i vini, i visitatori potranno acquistarli direttamente dai produttori, approfittando dell’occasione per conoscere meglio le persone e le storie che si celano dietro ogni bottiglia. Il dialogo con le cantine rappresenta infatti uno degli aspetti più coinvolgenti della manifestazione, perché permette di approfondire il legame tra un vino, il suo territorio e le scelte di chi lo realizza. In un ampio salone e in diverse location della città sarà inoltre possibile partecipare a degustazioni guidate da alcuni dei migliori sommelier d’Italia e del mondo. Saranno momenti preziosi per affinare la sensibilità degustativa, approfondire la conoscenza delle etichette proposte e lasciarsi accompagnare in un’esperienza di assaggio più consapevole, attraverso il racconto e le competenze di professionisti del settore.
Personalmente, ho partecipato a questa coinvolgente kermesse sin dai suoi albori, perdendo, mio malgrado, soltanto qualche edizione per cause di forza maggiore. Nel tempo ho continuato ad apprezzarne la capacità di riunire produttori, professionisti e appassionati in un contesto che invita alla scoperta e alla condivisione. Da appassionato, sommelier e comunicatore del vino, non esito quindi a consigliarla a tutti i miei colleghi e agli amanti del nettare di Bacco: un’occasione per dedicarsi alla propria passione, conoscere nuove realtà e ritrovare il piacere del confronto diretto. Per informazioni dettagliate sul programma e sulle modalità di partecipazione, vi consiglio di visitare il sito dedicato: http://www.onlywinefestival.it
