Vernaccia di San Gimignano “I Macchioni” 2020 Az. Casa alle Vacche. Ottenuto con uve di Vernaccia di San Gimignano in purezza, la fermentazione avviene a temperatura controllata su fecce fini e affina in bottiglia per almeno 1 mese. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, al… Continua a leggere I Macchioni
Lucido Sicilia Doc 2019 Az. Cusumano, ottenuto interamente con uve di cataratto, permane sulle fecce fini in acciaio per un periodo di quattro mesi, successivamente qualche mese di affinamento in bottiglia, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellisssima tonalità giallo paglierino intenso, al naso sprigiona eleganti sentori di ananas, di banana, che… Continua a leggere Lucido Cusumano
Verdicchio di Matelica Doc 'Terravignata' Borgo di Paglianetto 2019, ottenuto con uve di verdicchio vinificate in purezza, matura per quattro mesi in acciaio e affina per due mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino brillante, al naso sprigiona eleganti sentori… Continua a leggere Matelica Terravignata
Sharis Bianco Venezia Giulia Igt 2020 Az. Livio Felluga, ottenuto con 70% Chardonnay e 30% Ribolla Gialla, affina per un periodo di sei mesi in acciaio, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino tenue con leggeri riflessi dorati, al naso sprigiona eleganti sentori di ananas, cedro , pesca, mela… Continua a leggere Sharis
Cesanese del Piglio Agape Superiore Docg 2018 Az. Petrucca e Vela, ottenuto con le uve dell'omonimo vitigno, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino luminoso, al naso sprigiona eleganti sentori di piccola frutta rossa, affiancato a sentori erbacei e speziati, ma anche cacao e petali di rosa appassita. al… Continua a leggere Cesanese del Piglio Agape
Vermentino di Sardegna Costamolino Doc 2020 Az. Argiolas, ottenuto interamente con uve di Vermentino, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un invitante colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdolini. Al naso sprigiona note sottili, fini e delicate di agrumi, fiori bianchi, pesca, susina, nespola, ananas e melissa. Al palato è piacevolmente fresco e… Continua a leggere Costamolino
Satrico Igt Lazio 2020 Az. Casale del Giglio, ottenuto con 40% Sauvignon, 40% Chardonnay e 20 % Trebbiano Giallo, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, al naso sprigiona eleganti sentori di fiori di acacia, pera, mela golden, nocciola, erbe aromatiche e vaniglia… Continua a leggere Satrico
Sylvaner Alto Adige Doc 2019 Az. Abbazia di Novacella, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul verdolino, al naso dipana eleganti sentori di fiori di campo, pera, melone, banana e note agrumate, al palato la sua spiccata acidità lo rende piacevolmente fresco e sapido, un vino ben… Continua a leggere Sylvaner Neustift
Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia Doc Az. Lunae 2020, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, al naso sprigiona eleganti sentori di pompelmo, biancospino, fiori di acacia, mela, pesca e melone , al palato è piacevolmente fresco, sapido e duraturo. Compagno ideale di una buona frittura di… Continua a leggere E guardo il mondo da un oblò…..Lunae
L' azienda vitivinicola Anselmi produce vini in provincia di Verona, esattamente a Monteforte d’Alpone, in zona San Carlo, i cui vigneti sono posti ad un'altimetria di 300 metri s.l.m. in prossimità del Monte Foscarini. Godono di un' esposizione ottimale e ideale per il raggiungimento di buona maturazione delle uve su suoli vulcanici e calcarei che… Continua a leggere Anselmi
Con amici ho partecipato ad una degustazione di vini provenienti da una bellissima regione e un areale altamente vocato per la coltivazione del Vermentino, avete già capito che è la Gallura. La serata è stata organizzata da Matteo Dettori in una bellissima location a Sovicille (Si). Prima di passare all' analisi sensoriale dei vini da… Continua a leggere Tenute Gregu
Nebbiolo Langhe Doc 2018 Az. Ca' del Baio, ottenuto con uve dell'omonimo vitigno, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso granato con sfumature che virano sul rubino, al naso sprigiona eleganti sentori di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampone; al palato è… Continua a leggere Nebbiolo Ca’ del Baio
