Categoria: Degustazioni

Vermentino di Sardegna Costamolino Doc 2020 Az. Argiolas, ottenuto interamente con uve di Vermentino, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un invitante colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdolini. Al naso sprigiona note sottili, fini e delicate di agrumi, fiori bianchi, pesca, susina, nespola, ananas e melissa. Al palato è piacevolmente fresco e… Continua a leggere Costamolino

Satrico Igt Lazio 2020 Az. Casale del Giglio, ottenuto con 40% Sauvignon, 40% Chardonnay e 20 % Trebbiano Giallo, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, al naso sprigiona eleganti sentori di fiori di acacia, pera, mela golden, nocciola, erbe aromatiche e vaniglia… Continua a leggere Satrico

Sylvaner Alto Adige Doc 2019 Az. Abbazia di Novacella, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul verdolino, al naso dipana eleganti sentori di fiori di campo, pera, melone, banana e note agrumate, al palato la sua spiccata acidità lo rende piacevolmente fresco e sapido, un vino ben… Continua a leggere Sylvaner Neustift

Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia Doc Az. Lunae 2020, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, al naso sprigiona eleganti sentori di pompelmo, biancospino, fiori di acacia, mela, pesca e melone , al palato è piacevolmente fresco, sapido e duraturo. Compagno ideale di una buona frittura di… Continua a leggere E guardo il mondo da un oblò…..Lunae

L' azienda vitivinicola Anselmi produce vini in provincia di Verona, esattamente a Monteforte d’Alpone, in zona San Carlo, i cui vigneti sono posti ad un'altimetria di 300 metri s.l.m. in prossimità del Monte Foscarini. Godono di un' esposizione ottimale e ideale per il raggiungimento di buona maturazione delle uve su suoli vulcanici e calcarei che… Continua a leggere Anselmi

Con amici ho partecipato ad una degustazione di vini provenienti da una bellissima regione e un areale altamente vocato per la coltivazione del Vermentino, avete già capito che è la Gallura. La serata è stata organizzata da Matteo Dettori in una bellissima location a Sovicille (Si). Prima di passare all' analisi sensoriale dei vini da… Continua a leggere Tenute Gregu

Nebbiolo Langhe Doc 2018 Az. Ca' del Baio, ottenuto con uve dell'omonimo vitigno, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore  rosso granato con sfumature che virano sul rubino, al naso sprigiona eleganti sentori di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampone; al palato è… Continua a leggere Nebbiolo Ca’ del Baio

Grumello Valtellina Superiore Docg 2017 Az.Nera, ottenuto con uve di Nebbiolo, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore granato vivido, accompagnato da una buona trasparenza. Il profumo è fine, etereo e fragrante, rimanda eleganti sentori di viola appassita e di spezie, con ricordi di fragola e fiori di mandorlo. Al palato… Continua a leggere Grumello Az. Nera

Friulano Cof Doc 2018 Az. Petrussa,  ottenuto da uve dell'omonimo vitigno (ex Tocai) non svolge la fermentazione malolattica, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una tonalità giallo paglierino luminoso. Al naso sprigiona intensi sentori di frutta bianca, di frutta gialla matura e di agrumi, tra cui la pesca, la pera e il pompelmo,… Continua a leggere Friulano Az. Petrussa

Con l'amico e collega Antonio Caprara ho partecipato ad un interessantissimo Seminario organizzato da Fisar delegazione Val di Chiana sul Vino Nobile di Montepulciano. L'evento si è svolto nella splendida Fortezza di Montepulciano, sede consortile e recentemente ristrutturata. Il graditissimo invito è arrivato da colui che conosce questo splendido lembo di terra come le sue… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano

L’azienda vitivinicola Bucciarelli, Antico Podere Casanova è posta interamente nell’areale del Chianti Classico, più precisamente in località la Piazza parte Nord di  Castellina in Chianti. Le sue origini derivano da Gaetano Bucciarelli (detto Gano) e successivamente Dino Bucciarelli, i quali conducevano l’azienda del Podere Casanova, con cura maniacale nei terreni ed i vini da loro… Continua a leggere

Gavi Villa Scolca Docg 2019 Az. La Scolca, ottenuto con uve di Cortese, vinificato sur lie, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul verdolino, al naso sprigiona eleganti sentori di pesca, susina, mela, fiori di campo e forsizia che ben si fondono con note agrumate di… Continua a leggere Villa Scolca