Categoria: Degustazioni

Boscobruno Pinot Nero Toscana Igt 2017 Az. Vallepicciola, ottenuto con uve di Pinot Nero provenienti dai vigneti di Pievasciata, posti ad un' altimetria di 400 metri s.l.m., matura in barriques per circa 8-10 mesi e affina per 12 mesi in bottiglia. A livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso granato brillante,… Continua a leggere Boscobruno Vallepicciola

Nero d' Avola Le Case e le Vigne Sicilia Dop 2017 Az. Arini L'Enolaco, ottenuto con l' omonimo vitigno in purezza, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino intenso, all'olfatto libera eleganti sentori di ciliegia e frutti di bosco che vanno a seguire una scia di note di cacao… Continua a leggere Nero D’Avola Arini

Ballo Angelico Vermentino Toscana Igp 2019 Tenuta L'Impostino, matura per un periodo di 6 mesi in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini, affina per 2 mesi in bottiglia, la fermentazione malolattica avviene parzialmente in vasche di acciaio inox. A livello sensoriale: si presenta con un bellissimo colore giallo paglierino brillante con riflessi che… Continua a leggere Ballo Angelico

I Frati Lugana Doc 2019 Az. Cà dei Frati, ottenuto con uve di Turbiana (Trebbiano di Lugana), vinificato ed elevato in acciaio sui lieviti fini per un periodo minimo di 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia, non svolge la malolattica. A livello sensoriale: si presenta nel calice con un' invitante tonalità giallo paglierino… Continua a leggere I Frati Lugana

Granello Toscana Igt Passito 2018 Az. Ricasoli 1141, ottenuto con 95% Sauvignon Blanc con una piccola percentuale di uve aromatiche a bacca bianca, matura in acciaio. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima ed invitante tonalità giallo dorato brillante, all'olfatto sprigiona raffinati sentori di maracuja, pesca, albicocca, melone, miele e zafferano, al… Continua a leggere Granello Ricasoli

Cipressi Nizza Docg 2017 Az. Michele Chiarlo, ottenuto con uve di Barbera, matura per un periodo di 18 mesi in botti grandi, affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino con riflessi che virano sul  purpureo. Al naso sprigiona eleganti sentori di frutti… Continua a leggere Cipressi Nizza Docg

Roero Arneis Docg Le Madri 2018 Az. Michele Chiarlo, ottenuto con 100% di uve Arneis, vinificato con la metodologia della pressatura soffice, seguita da una fermentazione di 15 giorni a 16-18C°, affina per un periodo di 3 mesi in acciaio sulle fecce. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino… Continua a leggere Arneis Le Madri

Aversa Asprinio DOC "Civico 44" 2017 - Tenuta Fontana, la fermentazione avviene In acciaio inox a temperatura controllata, l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi con permanenza sulle fecce fini, inoltre affina in bottiglia per almeno 2 mesi, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo dorato brillante, al naso sprigiona eleganti… Continua a leggere Asprinio di Aversa

Orcia Sangiovese Doc 2018 Az. Trequanda, ottenuto interamente con uve di Sangiovese, la fermentazione avviene in acciaio, dopo un periodo di maturazione in botti di legno e uno successivo di affinamento in bottiglia di almeno tre mesi, è pronto per essere immesso sul mercato. Non vengono aggiunti solfiti in nessuna fase, i pochi mg/l (<10)… Continua a leggere Orcia Doc Az. Trequanda

Sylvaner Südtirol/Alto Adige - Eisacktal/Valle Isarco Doc 2019 Az. Strasserhof, ottenuto da uve dell' omonimo vitigno, provenienti da vigneti posti ad un' altimetria di 650 metri s.l.m., affina: 70% acciaio e 30% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino intenso con riflessi che… Continua a leggere Sylvaner Az. Strasserhof

Crocus Vernaccia di San Gimignano Docg Riserva 2017 Az. Casa alle Vacche, ottenuto prevalentemente con uve di Vernaccia di San Gimignano ed un piccolo saldo di Chardonnay. A livello sensoriale : si presenta nel calice con un' ammaliante tonalità giallo dorato, accompagnato da una bella brillantezza,  all' olfatto ha una buona complessità e sprigiona evidenti ed… Continua a leggere Crocus Casa alle Vacche

Meraner-Schickenburg Südtirol-Alto Adige Doc 2019 Az. Meran, ottenuto da uve del vitigno autoctono Schiava Meranese provenienti dai vigneti di Marlengo, posti ad un'altimetria che varia dai 400 ai 500 metri s.l.m. le cui radici affondano su terreni sabbiosi ed argillosi, appartiene alla linea Graf, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un lusinghevole colore… Continua a leggere Schickenburg