Categoria: Degustazioni

Macchiarossa Tintilia del Molise Dop 2015 Az. Claudio Cipressi, ottenuto interamente con uve di tintilia, le cui rese per ettaro sono di circa 35 q.li, matura per 36 mesi in acciaio con ulteriori 6 mesi in bottiglia, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi tendenti al… Continua a leggere Macchiarossa

Vino Nobile di Montepulciano Docg 2017 Az. Dei, ottenuto con 90% Sangiovese e 10% Canaiolo Nero, affina per minimo 24 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere di Slavonia da 50 hl. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino brillante con riflessi che virano sul granato, al naso sprigiona… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano Dei

Aetos Orcia Sangiovese Doc Riserva 2017 Az. Tenuta Sanoner, ottenuto interamente con uve dell' omonimo vitigno, fermenta spontaneamente grazie alla sola azione dei lievi indigeni in tini speciali di cemento, la fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio, il vino è affinato per almeno 12 mesi in barriques, tonneaux e piccole botti da 10/15 hl… Continua a leggere Aetos Tenuta Sanoner

I Sistri Chardonnay di Toscana Igt 2019 Az. Fèlsina, ottenuto con le uve dell'omonimo vitigno, la fermentazione avviene in barriques di rovere francese da 225 litri, coadiuvata da batonage giornalieri. La maturazione del vino avviene a contatto delle fecce fini. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino,  al naso… Continua a leggere I Sistri Fèlsina

Chianti Classico Riserva 2016 Az. I Fabbri, ottenuto interamente da uve di Sangiovese provenienti da vecchi vigneti, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona eleganti sentori di violacciocca, ciliegia, frutti di bosco, sottobosco, vaniglia, rovere e note leggermente speziate di pepe nero e bacche di… Continua a leggere Chianti Classico Riserva I Fabbri

Valtellina Superiore Docg Inferno 2018 Az. Triacca, ottenuto con uve di Nebbiolo, affina per 12 mesi in botti di rovere, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino con riflessi che virano sul granato, al naso sprigiona eleganti sentori di rosa appassita, mora, mirtillo e nocciola, al palato è piacevolmente… Continua a leggere Inferno Triacca

Telusiano Marche Bianco Igt 2018 Az. Rio Maggio, ottenuto con selezione di uve autoctone: Trebbiano 40%, Pecorino 30%, Verdicchio 30%, vinifica in botti d’acciaio a temperatura controllata a 18°C con selezione del mosto fiore, matura in botti d’acciaio con permanenza sui lieviti fino al mese di Marzo/Aprile e affina in bottiglia per ulteriori 2-3 mesi.… Continua a leggere Telusiano

Vernaccia di San Gimignano “I Macchioni” 2020 Az. Casa alle Vacche. Ottenuto con uve di Vernaccia di San Gimignano in purezza, la fermentazione avviene a temperatura controllata su fecce fini e affina in bottiglia per almeno 1 mese. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, al… Continua a leggere I Macchioni

Lucido Sicilia Doc 2019 Az. Cusumano, ottenuto interamente con uve di cataratto, permane sulle fecce fini in acciaio per un periodo di quattro mesi, successivamente qualche mese di affinamento in bottiglia, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellisssima tonalità giallo paglierino intenso, al naso sprigiona eleganti sentori di ananas, di banana, che… Continua a leggere Lucido Cusumano

Verdicchio di Matelica Doc 'Terravignata' Borgo di Paglianetto 2019, ottenuto con uve di verdicchio vinificate in purezza, matura per quattro mesi in acciaio e affina per due mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino brillante, al naso sprigiona eleganti sentori… Continua a leggere Matelica Terravignata

Sharis Bianco Venezia Giulia Igt 2020 Az. Livio Felluga, ottenuto con 70% Chardonnay e 30% Ribolla Gialla, affina per un periodo di sei mesi in acciaio, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino tenue con leggeri riflessi dorati, al naso sprigiona eleganti sentori di ananas, cedro , pesca, mela… Continua a leggere Sharis

Cesanese del Piglio Agape Superiore Docg 2018 Az. Petrucca e Vela, ottenuto con le uve dell'omonimo vitigno, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino luminoso, al naso sprigiona eleganti sentori di piccola frutta rossa, affiancato a sentori erbacei e speziati, ma anche cacao e petali di rosa appassita. al… Continua a leggere Cesanese del Piglio Agape