Degustazioni

Salice Salentino Leone De Castris

Salice Salentino Rosso Doc Riserva " 50° Vendemmia" 2017 Az. Leone De Castris, ottenuto con uve Negroamaro 90%, Malvasia nera di Lecce 10%, affina in botti di rovere per un periodo di circa 12 mesi. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso con riflessi che virano sul granato; al naso… Continua a leggere Salice Salentino Leone De Castris

Parlando con il Produttore

Querciabella

Immagine dal sito aziendale L’azienda agricola e vitivinicola Querciabella si trova nel cuore dell’areale Chianti Classico e più precisamente nel comune di Greve in Chianti in provincia di Firenze. E’ stata fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, uno dei cuori pulsanti dell’enologia toscana. Fin da subito Querciabella ha avuto una continua evoluzione, arrivando ad avere oggi… Continua a leggere Querciabella

Degustazioni

Bianca Bianca di Camporignano

Bianca Bianca Toscana Igt 2020 Az. Fattoria di Camporignano, ottenuto interamente con uve di Vernaccia di San Gimignano, affina per un periodo di 6 mesi sulle fecce fini e ulteriori 2 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino, al naso… Continua a leggere Bianca Bianca di Camporignano

Degustazioni

Chianti Classico Castellare

Chianti Classico Vignatorta Docg 2019 Az.Castellare di Castellina, ottenuto con uve di Sangioveto (clone di Sangiovese) e Canaiolo, affina in barriques e poi in bottiglia; a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino brillante con riflessi purpurei, al naso libera eleganti sentori di violetta, mammola, ciliegia, liquirizia e pepe nero,… Continua a leggere Chianti Classico Castellare

Degustazioni

Müller-Thurgau di J. Hofstätter

Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti Igt 2020 Az. J. Hofstätter, ottenuto da uve dell'omonimo vitigno (incrocio tra Riesling Renano e, o Chassellas o Sylvaner o Madeleine Royale), dopo la fermentazione, matura per un periodo minimo di 6 mesi sui lieviti fini. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino e… Continua a leggere Müller-Thurgau di J. Hofstätter

Degustazioni

Leone Rosso

Leone Rosso Orcia Doc 2018 Az.Fattoria del Colle, ottenuto con uve di Sangiovese ed un saldo di Merlot, le uve dopo la raccolta, vengono vinificate e fatte maturare separatamente per alcuni mesi in piccole botti di rovere. L’assemblaggio del Sangiovese e del Merlot avviene solo quando i vini sono pronti, poco prima dell’imbottigliamento. A livello… Continua a leggere Leone Rosso

Degustazioni

Champagne Alain Bernard

Champagne Alain Bernard Brut Tradition Premier Cru, ottenuto con l’assemblaggio di 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. Le uve provengono dai vigneti di Dizy, Hautvillers, Cumières, Premier Cru e Aÿ Grand Cru. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima… Continua a leggere Champagne Alain Bernard

Degustazioni

Verdicchio Versiano

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Versus 2020 Az.Vignamato, ottenuto interamente con uve dell'omonimo vitigno, svolge la fermentazione malolattica, affina per un periodo di 7/8 mesi in acciaio ed ulteriori 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino e… Continua a leggere Verdicchio Versiano

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Orcia Doc nasce il giorno di San Valentino

"Il vino più bello del mondo, compie oggi 22 anni, questi sono gli anni trascorsi dal giorno della costituzione del Consorzio Doc Orcia". La denominazione Orcia DOC è relativamente giovane, nasce il giorno della festa degli innamorati, più precisamente il 14 febbraio dell’anno 2000, per volere di alcuni produttori fondatori del Consorzio del Vino Orcia, con il preciso… Continua a leggere Orcia Doc nasce il giorno di San Valentino

Degustazioni

Vernatsch von Meran

Vernatsch Vinschgau Alto Adige Doc 2019 Az. Meran, ottenuto interamente con uve dell'autoctono vitigno altoatesino "Schiava", provenienti dalla Val Venosta, matura in grandi botti di rovere per un periodo minimo di 5 mesi. A livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino, trasparente e consistente; al naso dipana eleganti sentori di… Continua a leggere Vernatsch von Meran

Anteprime

PrimAnteprima 2022

PrimaAnteprima aprirà la settimana delle Anteprime in Toscana. Andrà in scena il 19 marzo p. v. alla Fortezza da Basso di Firenze all’ interno del Padiglione Canaviglia, in via Filippo Strozzi 1. Sarà l’ Anteprima dei seguenti Consorzi: Carmignano, Colline Lucchesi, Maremma Toscana, Montecarlo di Lucca, Montecucco, Orcia, Pitigliano e Sovana, Val di Cornia e Valdarno… Continua a leggere PrimAnteprima 2022

Anteprime

Chianti Classico Collection 2022

Chianti Classico Collection, l’ Anteprima dedicata all’ omonimo vino è in calendario lunedì 21 e martedì 22 marzo e, torna alla Stazione Leopolda di Firenze. Sarà possibile degustare in anteprima le ultime annate di Chianti Classico "Gallo Nero" nelle sue tipologie: Annata, Riserva, Gran Selezione e Vin santo presso gli stands di oltre 180 produttori. La… Continua a leggere Chianti Classico Collection 2022