Karmis Isola dei Nuraghi Bianco Igt 2021 Az. Contini, ottenuto con uve di Vernaccia e Vermentino, affina in acciaio, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato; al naso è intenso e persistente, sprigiona eleganti sentori di miele, zagara, fiori d'acacia, scorza di cedro, ananas… Continua a leggere Karmis
Eloquenzia Copertino Dop Rosso 2017 Az. Severino Garofano, ottenuto interamente con uve di Negroamaro, si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino intenso, al naso si percepiscono eleganti sentori di prugna, amarena e violetta che ben si fondono con spezie dolci, tabacco e carruba, al palato è piacevolmente morbido, fresco ed elegante. Contraddistinto da… Continua a leggere Eloquenzia
Indra Sauvignon Alto Adige DOC 2021 Cantina Girlan, ottenuto con uve dell'omonimo vitigno, affina sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox senza fermentazione malolattica per 6 mesi, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino brillante con sottili riflessi dorati, al naso sprigiona eleganti sentori di pompelmo, pesca, salvia, fiori di sambuco e… Continua a leggere Sauvignon Girlan
Zobl Lagrein Alto Adige Doc 2021 Az. St. Pauls, ottenuto interamente con uve dell' omonimo e autoctono vitigno, vinificato e affinato in tonneaux, non di primo passaggio per un periodo di circa 6 mesi, si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino impenetrabile, al naso si percepiscono eleganti sentori di frutti di bosco,… Continua a leggere Lagrein St. Pauls
Curzio Doc Orcia Rosso 2017 Az. Sante Marie di Vignoni, ottenuto interamente con uve di Sangiovese, affina per un periodo di circa 12 mesi in piccole botti di legno di rovere di Slavonia e prima di essere immesso sul mercato devono trascorrere dai 3 ai 6 mesi, a livello sensoriale: si presenta nel calice con… Continua a leggere Curzio Orcia Rosso
Cannonau di Sardegna Lakana Doc 2021 Az. Giampietro Puggioni, ottenuto interamente con uve dell’omonimo vitigno, affina per un periodo di 12 mesi in tonneaux, seguono due mesi in bottiglia, prima di poter essere portato nel calice. A livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino acceso, all'olfatto libera eleganti sentori di… Continua a leggere Cannonau Az. Giampietro Puggioni
L’Azienda Agricola e vitivinicola Quercecchio si trova nella patria del Brunello ed è posta nelle colline del versante sud nel Comune di Montalcino, in provincia di Siena. Vanta 150 ettari composti da boschi, pascoli, seminativi, oliveti e 16 sono dedicati ai vigneti. Posti ad un'altimetria media di 320 metri s.l.m. su terreni sabbiosi e argillosi,… Continua a leggere Quercecchio
L' azienda vitivinicola Querce Bettina si trova nella patria del Brunello ed è posta nel versante sud-ovest di Montalcino ad un'altimetria di circa 440 metri s.l.m. Un'azienda a conduzione familiare, nata nel 1992 e di proprietà di Sandra e Roberto, due persone molto affabili che ho avuto la possibilità di conoscere nelle varie kermesse enoiche,… Continua a leggere Rosso di Montalcino Querce Bettina
Barbera d'Alba Doc Carlot 2018 Az. Marrone, ottenuto interamente con uve di Barbera, affina per un periodo di 12 mesi in: barrique 60% di terzo passaggio e 40% in vasche di acciaio, si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso, all'olfatto libera eleganti sentori di mora, prugna, violetta e sottili note di… Continua a leggere Barbera Az. Marrone
Dal 26 al 28 novembre 2022 ha avuto luogo l'11esima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti Fivi, all'interno dei padiglioni di Piacenza Expo. Un evento che è cresciuto in maniera esponenziale dai suoi albori, sono aumentati sia gli espositori che gli spazi espositivi, ma soprattutto i visitatori. Mio malgrado, sono rimasto un solo giorno e… Continua a leggere Qualche assaggio a Fivi Piacenza
La cuvée Taittinger Prélude 'Grands Crus' è composta da una miscela di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, che Taittinger ha selezionato solo dai vigneti 'Grands Crus'; i vigneti più apprezzati nella regione dello Champagne. Vengono utilizzate solo le prime presse, ottenendo un perfetto equilibrio tra la vibrante mineralità dello Chardonnay e la forza e la… Continua a leggere Prélude Grands Crus Maison Taittinger
A Merano nell' occasione del WineFestival ho partecipato ad una masterclass di vini della Cantina Castello Banfi. La degustazione è avvenuta in una sala dell'Hotel Terme, dietro gentile invito di Michela Dominici, Trade Hospitality Manager & Event Planner della citata Cantina. I vini in degustazione: Brunello di Montalcino Poggio alle Mura delle annate 1997 -… Continua a leggere Castello Banfi a Merano WF
