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Glacier

By Adriano Guerri DENOMINAZIONE Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico. VITIGNO E VINIFICAZIONE 100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi. CARATTERISTICHE • tonalità — colore giallo paglierino con riflessi […]

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Oolong

By Adriano Guerri L’oolong, chiamato anche tè blu o tè qing, è un tipo di tè. “Oolong” significa letteralmente “drago nero”. L’oolong è un tè semiossidato prodotto in Cina e a Taiwan. Le foglie raccolte vengono immediatamente poste in lavorazione: vengono fatte appassire al sole, agitate in ceste cosicché i bordi delle foglie si frantumino. Mentre la foglia lasciata ad […]

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Doga delle Clavule

By Adriano Guerri Doga delle Clavule si trova nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della zona di produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G. L’azienda, attraversata da un ruscello dal quale prende il nome, si estende per una superficie complessiva di oltre 130 ettari. Su un alto poggio, sorge l’antico fabbricato in pietra. Poco distanti tre annessi agricoli, sempre […]

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Barbera d’Alba DOC Ornati

By Adriano Guerri Barbera d’Alba DOC Ornati 2014 Ottenuto da uve Barbera prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba in localita Ornati.   Densità di impianto: 5000 piante/ha Quota Altimetrica: 350/400 m. s.l.m. Esposizione: est-sud-ovest Vendemmia: uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. Vinificazione: dopo la diraspatura si procede con una macerazione […]

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Calici di stelle

Il 10 Agosto 2017 torna Calici di Stelle è un appuntamento, organizzato in occasione della notte di San Lorenzo, dal Comune di Siena in collaborazione con l’Enoteca Italiana e l’Unione Astrofili Senesi. Nei suggestivi spazi delle Logge di Palazzo Pubblico si può osservare il fenomeno delle stelle cadenti, degustando un calice dei vini più pregiati delle terre toscane. In occasione […]

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Alte d’Altesi

L’Alte d’Altesi è un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso. Ha profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni di mentolo e chiodo di garofano. Sapore pieno ben equilibrato dall’alcool, […]

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Terroir Marche Festival 2017

Dopo il successo delle prime due edizioni del 2015 e del 2016, torna Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 20 e 21 maggio 2017 a Macerata, organizzato dal Consorzio Terroir Marche in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Macerata, che ha fornito il supporto logistico e la condivisione piena dello spirito dell’iniziativa, con il San Severino Blues Festival e con […]

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Diegale

Diegale Pinot Nero 2014 Tonalità rosso rubino che abbraccia una bella intensità, al naso presenta eleganti profumi che rimandano a ribes,fragole e lamponi con sottofondo di cacao e una nota affumicata.Buona bevibilità con bella persistenza. La giovane Azienda Agricola DIEGALE, pensata e voluta da Alessandro e Paola, nasce nel 2008 a Civitella Marittima (Gr), Podere Sant’Antimo, immersa nelle colline della […]

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Nero d’Avola

  Duca Enrico, Il Nero d’Avola della Duca La nascita di questo Nero d’Avola, la cui prima vendemmia risale al 1984, ha rappresentato, per l’enologia, un vero e proprio punto di svolta. All’inizio degli anni ’80, la Duca di Salaparutamaturato il proposito di studiare un nuovo prodotto, capace di raggiungere le più alte espressioni qualitative, decise di investire in ricerca […]

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Vinessum 2017

  IL LUOGO E LA SEDE Il luogo dove si svolge Vinessum 2017 è Bagnacavallo, un Comune dell’Emilia Romagna in provincia di Ravenna. Il suo nome è citato già dal X secolo e ricorda la presenza di un guado del fiume Senio in prossimità del primo agglomerato urbano, per attraversare il quale era necessario bagnare le cavalcature. In epoca medievale […]

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Blanc de Morgex et de La Salle

In passato il Blanc de Morgex et de La Salle era commercializzato dai singoli vignerons, con produzioni peraltro modeste che non garantivano una presenza costante sul mercato né una corretta divulgazione della complessiva immagine vitivinicola. Alcuni stimoli interni, quali il giusto senso di orgoglio per le proprie tradizioni e la secolare abitudine al lavoro in gruppo nei villaggi alpini, ed […]

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Cortina

I protagonisti I Protagonisti di VinoVip Cortina 2017 sono tra le più blasonate Cantine italiane. L’evento sarà palcoscenico di alcuni dei loro vini migliori, presentati nei diversi appuntamenti che compongono il ricco programma di questi due giorni. I Protagonisti del Wine Tasting delle Aquile Allegrini • Marchesi Antinori • Argiolas • Banfi • Bertani Domains • Bisol • Bortolomiol • Castagner • Castellare di Castellina • Castello di Querceto • […]

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Terre d’Italia

Gli orari Domenica 21 Maggio 2017 dalle 11:30 alle 19, Lunedì 22 Maggio dalle 11:30 alle 18:30 prenderà vita l’edizione 2017 di Vini d’Autore. L’evento si svolgerà nei saloni di Una hotel a Lido di Camaiore. Una Kernesse da non perdere per tutti gli appassionati di vino. Adriano Guerri