Albarossa Piemonte Doc 2016 Az. Michele Chiarlo, ottenuto dall'omonimo vitigno (incrocio tra Nebbiolo e Barbera), ancora non troppo conosciuto. Dopo la vinificazione si eleva per 12 mesi in botti di rovere di grande capienza, prima di essere immesso sul mercato, affina per 12 mesi in vetro. Proveniente dal vigneto "La Serra", il cui nome deriva… Continua a leggere Albarossa
Mario Sacchetti ed io all'interno della cantina storica... marzo 2014 Montebello Igt Toscana Rosso 2015 Az. Badia a Coltibuono, ottenuto con Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda e Sangiovese. La vinificazione di ciascun vitigno avviene separata. Matura per un periodo che varia dai 12 ai 16 mesi in botti di rovere… Continua a leggere Montebello
Vom Lehm Gewürztraminer Alto Adige Doc 2019 Az.Castelfeder.Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, brillante, all'olfatto si percepiscono tutti i sentori tipici di questo vitigno, petali di rosa bianca, litchi, garofano, mango, papaya, miele, noce moscata e zenzero, va ricordato che, dal tedesco Gewürz si traduce… Continua a leggere Vom Lehm
Collequanto Serrapetrona Doc 2014 Az. Terre di Serrapetrona, ottenuto con 100% Vernaccia nera, rigorosamente vendemmiata a mano, dopo la vinificazione matura per 6 mesi in acciaio, segue 18 mesi in botti di legno di rovere da 25 hl e prima di essere immesso sul mercato affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia. A livello sensoriale,… Continua a leggere Collequanto
Chianti Classico Riserva" Rancia" 2016 Az. Fattoria di Fèlsina . Questo vino prende il nome dal vigneto posto nei pressi del Podere Rancia in corrispondenza di un antecedente monastero benedettino. Le uve provengono dalla parte più alta della zona di Rancia, situata nel Comune di Castelnuovo Berardenga a un’altitudine compresa tra i 350 e 400 metri s.l.m.. Il vigneto presenta… Continua a leggere Chianti Classico Riserva Rancia
Vigneto adiacente alla Cantina Vignamato Versus Marche Bianco Igt Incrocio Bruni 54 - 2018 - Az. Vignamato, ottenuto con 100% Incrocio Bruni 54 ( Verdicchio e Sauvignon), questo vino non svolge la fermentazione malolattica. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, all'olfatto dipana eleganti sentori di… Continua a leggere Versus
Weissburgunder- Pinot Bianco Schulthauser Doc 2018 Az. Sant Michael Eppan. Della linea "Selezione", questo vino nasce nei vigneti di Schulthaus, posti tra i 540 e i 620 metri sul livello del mare, in una delle zone più vocate per la produzione di vini, con un microclima mite, contraddistinto da notti fresche e da escursioni termiche… Continua a leggere Schulthauser
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2016 Az.Crociani. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino scuro. Al naso libera un raffinato ventaglio di sensazioni tipiche del Vino Nobile di Montepulciano: violetta, prugna, ciliegia e un intrigante tocco balsamico. Al palato ti colpisce per la sua piacevole avvolgenza con tannini perfetti, in buona… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano ” Crociani “
Pinot Grigio „15“Doc 2019 Az. Castelfeder Questo vino fa parte della linea " Selection".Si presenta nel calice con un bel colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi che virano sul verdolino. All' olfatto è dotato di una buona complessità, si percepiscono eleganti sentori floreali, impreziositi da note di frutta matura (mela, pera, pesca e melone)… Continua a leggere Pinot Grigio “15”
Dolcetto d' Alba Doc Soulì Broida 2017 Az. Il Fachetto, ottenuto con uve 100% di Dolcetto. Dopo una tradizionale vinificazione in rosso il vino sosta per circa tre mesi in grandi botti di rovere, acquistando morbidezza. Si presenta nel calice con un beI colore rosso rubino fitto, con sfumature che virano sul violaceo, il profumo… Continua a leggere Dolcetto o Falchetto
Orciasso Rosso Orcia Doc 2018 Az. La Cantoniera, ottenuto con Sangiovese in prevalenza e Merlot, si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino che più rubino non si può, al naso sprigiona eleganti sentori di viola, tabacco, lampone, liquirizia che accompagnano note di spezie dolci. Al palato è pieno ed appagante, avvolgente, morbido… Continua a leggere La Cantoniera
Chianti Classico Az. Badia a Coltibuono 2018, ottenuto con Sangiovese, Colorino, Canaiolo e Ciliegiolo. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino, trasparente e consistente. Al naso sprigiona eleganti sentori di viola ciocca, giaggiolo, frutti di bosco, ciliegia selvatica, che vanno a seguire una scia di spezie dolci, tabacco e pepe nero. Al… Continua a leggere Chianti Classico Az. Badia a Coltibuono
