Champagne Barbier-Louvet Cuvée blanc de Blancs Premier Cru, ottenuto con 100% Chardonnay raccolti in parcelle classificate Grands Crus uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica,… Continua a leggere Champagne Barbier Louvet
Champagne Alain Bernard Brut Tradition Premier Cru, ottenuto con l'assemblaggio di 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. Le uve provengono dai vigneti di Dizy, Hautvillers, Cumières, Premier Cru e Aÿ Grand Cru. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima… Continua a leggere Champagne Alain Bernard
Greco di Tufo Docg 2017 Az. Cantina Sanpaolo Claudio Quarta, ottenuto con l'omonimo vitigno ( considerato tra i più importanti della Campania), vinificato interamente in acciaio, a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, al naso sprigiona eleganti sentori di pera, albicocca, scorza d'arancia,… Continua a leggere Greco di Tufo
Teroldego Pietramontis Doc 2016 Az. Villa Corniole, ottenuto con l' omonimo vitigno con uve provenienti dalla Piana Rotaliana. Matura in acciaio e una piccola parte in barrique per oltre 1 anno. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi, prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una… Continua a leggere Tiroler Gold Pietramontis
Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Az.Selva Capuzza, la fermentazione del mosto avviene in acciaio, malgrado, si possa pensare ad un passaggio in legno, permane per un periodo di circa 30 mesi sui lieviti, ottenuto da uve di Turbiana (Trebbiano di Lugana) . Si presenta nel calice con una bellissima tonalità… Continua a leggere Hirundo Lugana Brut
Chianti Classico Docg 2017 Az. Altadonna. Ottenuto da Sangiovese 90% e Merlot 10% , dopo aver svolto la malo,si eleva in barriques di rovere francese “sur lies” per 12 mesi. Dopo l' imbottigliamento, affina per 6 mesi in vetro prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una veste… Continua a leggere Chianti Classico Altadonna
Impostino Montecucco Rosso Doc Riserva 2014 Az. Tenuta L'impostino. Ottenuto con Sangiovese 80%, Merlot, Syrah e Petit Verdot 20%, le cui uve vengono raccolte rigorosamente a mano nei vigneti siti a 350 metri di altitudine s.l.m., in località Querciolaia. Matura per 12 mesi, parte in botti da 42 Hl e parte in vasche di cemento… Continua a leggere Impostino
Albarossa Piemonte Doc 2016 Az. Michele Chiarlo, ottenuto dall'omonimo vitigno (incrocio tra Nebbiolo e Barbera), ancora non troppo conosciuto. Dopo la vinificazione si eleva per 12 mesi in botti di rovere di grande capienza, prima di essere immesso sul mercato, affina per 12 mesi in vetro. Proveniente dal vigneto "La Serra", il cui nome deriva… Continua a leggere Albarossa
Mario Sacchetti ed io all'interno della cantina storica... marzo 2014 Montebello Igt Toscana Rosso 2015 Az. Badia a Coltibuono, ottenuto con Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda e Sangiovese. La vinificazione di ciascun vitigno avviene separata. Matura per un periodo che varia dai 12 ai 16 mesi in botti di rovere… Continua a leggere Montebello
Vom Lehm Gewürztraminer Alto Adige Doc 2019 Az.Castelfeder.Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, brillante, all'olfatto si percepiscono tutti i sentori tipici di questo vitigno, petali di rosa bianca, litchi, garofano, mango, papaya, miele, noce moscata e zenzero, va ricordato che, dal tedesco Gewürz si traduce… Continua a leggere Vom Lehm
Collequanto Serrapetrona Doc 2014 Az. Terre di Serrapetrona, ottenuto con 100% Vernaccia nera, rigorosamente vendemmiata a mano, dopo la vinificazione matura per 6 mesi in acciaio, segue 18 mesi in botti di legno di rovere da 25 hl e prima di essere immesso sul mercato affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia. A livello sensoriale,… Continua a leggere Collequanto
Chianti Classico Riserva" Rancia" 2016 Az. Fattoria di Fèlsina . Questo vino prende il nome dal vigneto posto nei pressi del Podere Rancia in corrispondenza di un antecedente monastero benedettino. Le uve provengono dalla parte più alta della zona di Rancia, situata nel Comune di Castelnuovo Berardenga a un’altitudine compresa tra i 350 e 400 metri s.l.m.. Il vigneto presenta… Continua a leggere Chianti Classico Riserva Rancia
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 