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Chianti Classico Riserva” Rancia” 2016 Az. Fattoria di Fèlsina . Questo vino prende il nome dal vigneto posto nei pressi del Podere Rancia in corrispondenza di un antecedente monastero benedettino. Le uve provengono dalla parte più alta della zona di Rancia, situata nel Comune di Castelnuovo Berardenga a un’altitudine compresa tra i 350 e 400 metri s.l.m.. Il vigneto presenta terreni di origine calcarea, caratterizzati principalmente da alberese e galestro. La prima annata di questo grande vino risale al 1983. Ottenuto con Sangiovese in purezza. Matura in nuove barriques di rovere francese e dopo 18-20 mesi viene assemblato e poi imbottigliato. Viene affinato in vetro per un minimo di 6-8 mesi prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino di grande intensità, al naso è veramente un tripudio di profumi che spaziano dalla viola, alla foglia di tabacco, giaggiolo, prugna, ciliegia matura, mora che ben si fondono con note di spezie dolci. Al gusto è di una grande e attesa piacevolezza, puntualmente ritrovi tutto ciò che hai percepito al naso, con tannini poderosi ma setosi che donano al vino una giusta morbidezza e sfociano in una lunga persistenza aromatica. L’annata 2016 è veramente eccezionale, da qualche tempo a questa parte ho avuto la certezza e mi fa piacere che qualcuno molto influente nel mondo del vino l’abbia recentemente confermato. Non attribuisco mai punteggi ai vini, ma se mi chiedeste di farlo, un bel 94 non glielo potrei negare. Degustazione del 20 novembre 2020.

L’azienda vitivinicola Fèlsina si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga, a poca distanza dal centro abitato e all’interno dell’areale del Chianti Classico, ma l’azienda vanta anche vigneti nella sottozona del Chianti Colli Senesi. Castelnuovo Berardenga è il Comune più a sud di tutto l’areale del Chianti Classico ed il più vicino a Siena. Per molti è considerato il Chianti Classico più senese e più brunelleggiante, proprio per la sua posizione.

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Le dolci colline intervallate da vigneti,  oliveti, cipressi, boschi e borghi ne tracciano un paesaggio di ineguagliabile bellezza. Il vitigno principe è sua maestà “ Sangiovese” con il quale da sempre la Fattoria di Fèlsina ha dato origine a vini in purezza con questo straordinario vitigno. L’azienda possiede circa un centinaio di ettari vitati, posti ad un altitudine compresa tra i 350 e i 430 metri slm. La Fattoria di Fèlsina è di proprietà  da tre generazioni della famiglia Poggiali, originari di Ravenna. Ho visitato la Fattoria di Fèlsina un anno fa per la terza volta con gli amici e colleghi, Gentian Maloku e Antonio Caprara, con i quali condivido la stessa passione per il nettare di Bacco. Ad accoglierci l’Hospitality Manager Carlotta Salvini, fresca di nomina come “Sommelier dell’ anno 2019 Fisar“. Carlotta ci fornì con grande professionalità e gentilezza  ogni dettaglio dell’azienda, con tour in cantina, ove trovano dimora rotondeggianti barriques e grandi botti di circa 50 anni di età. Dopo la visita degustammo tranquillamente i vini di Felsina in un’accogliente saletta. Fèlsina ha saputo coniugare molto bene eccellenza nei loro vini ed espressione di un grande territorio.

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Fèlsina-Società Agricola | Via del Chianti, 101 | 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) http://www.felsina.it

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