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Il Prosecco Doc è uno dei vini italiani più amati al mondo. Il suo successo è dovuto al suo piacevole profilo fresco ed immediato, contraddistinto da un moderato contenuto alcolico. Eccellenza italiana ed espressione di un territorio delimitato in due regioni del nord-est, quali Veneto e Friuli Venezia Giulia, di cui le province interessate sono nove: Belluno, Treviso,… Continua a leggere Prosecco Doc

Percorrendo la strada del vino Prosecco che da Conegliano arriva a Valdobbiadene, ci imbattiamo in una zona altamente vocata per la produzione di Prosecco. Il Superiore di Cartizze è il cru della denominazione ed è riprodotto da una piccola area di 107 ettari di vigneto, compresa tra le colline più erte di S. Pietro di… Continua a leggere Cartizze

L’Asti Spumante è un vino aromatico dolce, eccellenza e perla enologica italiana. Un vino con una piacevole amabilità e una moderata alcolicità che vengono esaltate dallo sviluppo della spuma. Il suo profumo rimanda sensazioni di fiori di acacia, bergamotto, glicine e fiori di sambuco. Un vino con una grande bevibilità. Nasce dal vitigno moscato bianco… Continua a leggere Chi dice Asti dice Spumante

Trequanda La Toscana da oggi è divenuta zona arancione, ma noi vogliamo pensare ad un colore diverso: il rosso ,come il vino Orcia nel giorno della costituzione del Consorzio. Orcia il vino più bello del mondo. La denominazione Orcia DOC è relativamente giovane, nasce il giorno della festa degli innamorati, più precisamente il 14 febbraio dell’anno 2000,… Continua a leggere Orcia Doc….e 21

Lunedì 14 dicembre verranno svelati i 100 migliori vini del mondo relativi al 2020 dall' autorevolissima rivista americana "Wine Spectator", da qualche giorno sono stati resi noti i primi 10 classificati. Ho estrapolato dalla loro lista tutti i vini italiani in ordine cronologico da quello più recente sino al 1988, anno in cui la rivista… Continua a leggere Top 10 Italy Wine Spectator 2020- 1988

In ogni regione italiana vengono prodotti vini dolci, con vari vitigni, tra i più utilizzati, ci sono il Moscato e la Malvasia, tuttavia, vengono utilizzate tantissime altre uve provenienti da diversi vitigni. La maggior parte dei produttori ne produce almeno uno. I metodi di ottenimento sono vari: appassimento delle uve, vendemmia tardiva, uve attaccate da… Continua a leggere Sweet dreams 5

In ogni regione italiana vengono prodotti vini dolci, con vari vitigni, tra i più utilizzati, ci sono il Moscato e la Malvasia, tuttavia, vengono utilizzate tantissime altre uve provenienti da diversi vitigni. La maggior parte dei produttori ne produce almeno uno. I metodi di ottenimento sono vari: appassimento delle uve, vendemmia tardiva, uve attaccate da… Continua a leggere Sweet dreams 3

In ogni regione italiana vengono prodotti vini dolci, con vari vitigni, tra i più utilizzati, ci sono il Moscato e la Malvasia, tuttavia, vengono utilizzate tantissime altre uve provenienti da diversi vitigni. La maggior parte dei produttori ne produce almeno uno. I metodi di ottenimento sono vari: appassimento delle uve, vendemmia tardiva, uve attaccate da… Continua a leggere Sweet dreams 2

La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano ad ottenere la denominazione di origine controllata nel 1966, successivamente  nasce il Consorzio della Vernaccia che contribuirà a dare nuovo slancio per la produzione di qualità, ottenendo nel 1993 la meritatissima Docg. San Gimignano è un comune italiano che si trova nella parte nord-ovest della provincia… Continua a leggere Quattro sfumature di Vernaccia

È recente la mia visita a Matelica, ma lo è ancora di più la notizia che la denominazione Verdicchio di Matelica è diventata Matelica Doc. I vini di Matelica hanno ottenuto il riconoscimento con la Doc nel 1967 e nel 2009 il Verdicchio di Matelica Riserva ha ottenuto il massimo riconoscimento della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita. Il… Continua a leggere Matelica