Autore: Adriano Guerri

Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
Comunicato Stampa

Dalla Valle del Reno alla Terradeiforti: Roeno interpreta il Riesling

Adriano Guerri

DALLA VALLE DEL RENO ALLA TERRADEIFORTI: ROENO INTERPRETA IL RIESLING L’ambizioso progetto di Giuseppe Fugatti e Mirko Maccani è iniziato nel 2003. Un bianco da invecchiamento ispirato alle grandi eccellenze della Mosella Sul versante veronese del Monte Baldo nasce un progetto enologico ambizioso, che porta dal 2003 la firma dell’azienda vitivinicola Roeno. Creare il Riesling Renano della Terradeiforti, questa l’idea di… Continua a leggere Dalla Valle del Reno alla Terradeiforti: Roeno interpreta il Riesling

eventi

Wine & Siena

Adriano Guerri

Si è conclusa con grande successo la settima edizione di Wine & Siena. La soddisfazione dei produttori e dei visitatori è stata enorme, dopo un periodo di digiuno, dovuto alla recrudescenza dei casi di questa maledetta pandemia. Gli organizzatori hanno dovuto riposizionare le date che inizialmente erano previste per lo scorso fine gennaio. I produttori… Continua a leggere Wine & Siena

Denominazioni

Svizzera nel calice

Adriano Guerri

La Svizzera è un gran bel Paese, caratterizzato da montagne, laghi, fiumi e dolci colline, con una piccola ma importante produzione vitivinicola, la viticoltura svizzera affonda le origini sin dai tempi dei romani ed è suddivisa in sei zone principali: Vallese, Vaud, Ticino, Svizzera tedesca, Neuchâtel e la regione dei Tre Laghi, oltre alla zona… Continua a leggere Svizzera nel calice

Degustazioni

I also love Weißburgunder

Adriano Guerri

Pinot Bianco-Weißburgunder Alto Adige Doc 2020 Az. Kettmeier, ottenuto interamente con uve dell’omonimo vitigno, dopo la vinificazione, affina in acciaio sui lieviti fino alla fine di gennaio, quando il prodotto viene preparato per essere messo in bottiglia. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso si… Continua a leggere I also love Weißburgunder

Degustazioni

I love Blauburgunder

Adriano Guerri

Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige Doc 2020 Az. Kettmeier, ottenuto interamente con uve dell'omonimo vitigno, dopo la vinificazione, affina in fusti di legno da 30 hl per un periodo di 4/6 mesi. A livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino molto trasparente; al naso dipana eleganti sentori di frutti… Continua a leggere I love Blauburgunder

Degustazioni

Lacryma Christi

Adriano Guerri

Lacryma Christi Rosso Vesuvio Doc 2020 Az. Feudi di San Gregorio, ottenuto con uve di Piedirosso e Aglianico, matura per un periodo di 4/5 mesi in tini di acciaio. A livello sensoriale: si veste di un bellissimo colore rosso rubino, piuttosto trasparente; al naso libera eleganti sentori di frutti di bosco, marasche, ciclamino selvatico e… Continua a leggere Lacryma Christi

eventi

Festa della donna al Castello di Albola

Adriano Guerri

Il Castello di Albola, martedì 8 marzo p.v. organizza la cena della Festa della Donna, preparata dall’esperto Chef Alessandro Chiesa, con abbinamento di grandi vini delle Tenute di proprietà. Il Castello di Albola è un luogo incantevole posto nelle meravigliose colline chiantigiane nel Comune di Radda in Chianti e a poca distanza dal Borgo medievale.… Continua a leggere Festa della donna al Castello di Albola

eventi

Radda nel Bicchiere 2022

Adriano Guerri

Il 28 e 29 maggio 2022 nello splendido Borgo medievale chiantigiano torna Radda nel bicchiere. Appuntamento che si accinge ad aver luogo per la 25esima volta. Questa lodevole iniziativa porta il timbro della Proloco della cittadina chiantigiana, sarà possibile degustare i migliori vini delle aziende site nell’ areale di Radda in Chianti. Il paese mette… Continua a leggere Radda nel Bicchiere 2022

Degustazioni

Salice Salentino Leone De Castris

Adriano Guerri

Salice Salentino Rosso Doc Riserva " 50° Vendemmia" 2017 Az. Leone De Castris, ottenuto con uve Negroamaro 90%, Malvasia nera di Lecce 10%, affina in botti di rovere per un periodo di circa 12 mesi. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso con riflessi che virano sul granato; al naso… Continua a leggere Salice Salentino Leone De Castris

Parlando con il Produttore

Querciabella

Adriano Guerri

Immagine dal sito aziendale L’azienda agricola e vitivinicola Querciabella si trova nel cuore dell’areale Chianti Classico e più precisamente nel comune di Greve in Chianti in provincia di Firenze. E’ stata fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, uno dei cuori pulsanti dell’enologia toscana. Fin da subito Querciabella ha avuto una continua evoluzione, arrivando ad avere oggi… Continua a leggere Querciabella

Degustazioni

Bianca Bianca di Camporignano

Adriano Guerri

Bianca Bianca Toscana Igt 2020 Az. Fattoria di Camporignano, ottenuto interamente con uve di Vernaccia di San Gimignano, affina per un periodo di 6 mesi sulle fecce fini e ulteriori 2 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino, al naso… Continua a leggere Bianca Bianca di Camporignano

Degustazioni

Chianti Classico Castellare

Adriano Guerri

Chianti Classico Vignatorta Docg 2019 Az.Castellare di Castellina, ottenuto con uve di Sangioveto (clone di Sangiovese) e Canaiolo, affina in barriques e poi in bottiglia; a livello sensoriale: si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino brillante con riflessi purpurei, al naso libera eleganti sentori di violetta, mammola, ciliegia, liquirizia e pepe nero,… Continua a leggere Chianti Classico Castellare