Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2015, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano verso il dorato, al naso… Continua a leggere Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Az.Bucci
Autore: Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
Chianti Rufina
L'areale del Chianti Rufina è uno storico territorio incastonato tra Firenze a nord-ovest e le montagne dell'Appennino Tosco-emiliano, il cui baricentro è a Rufina. Gli altri comuni ove viene prodotto il celeberrimo Chianti Rufina sono Pontassieve, Londa, Dicomano e Pelago. Uno straordinario lembo di terra caratterizzato da terrazzamenti, valli strette e profonde e dirupi che… Continua a leggere Chianti Rufina
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Merano WineFestival 2020, back to the roots
Merano è una bellissima cittadina circondata dalle montagne ed attraversata dal torrente Passirio che confluisce nell’Adige. Conosciuta per i mercatini di Natale, per le Terme, per l'Ippodromo, per i suoi edifici in stile Art Nouveau, per il sentiero di Sissi, per Merano 2000, una zona sciistica e molto altro ancora. Ma per gli appassionati di… Continua a leggere Merano WineFestival 2020, back to the roots
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Carmignano
Il Carmignano Docg è una perla enologica della Toscana, l'areale si trova a metà strada tra Firenze e Pistoia con Prato di fronte ed in provincia di Prato. Lembo di terra ad alta vocazione sopratutto per la produzione di vini rossi, riconosciuta sia a livello nazionale che internazionale. La più piccola Docg italiana, a mio… Continua a leggere Carmignano
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Morellino di Scansano
lI nome “Morellino di Scansano” risale ad un’antica leggenda, secondo la quale il nobile capo della vicina città di Grosseto fece un giro sulle colline intorno al villaggio di Scansano con le sue carrozze a fare la spesa per acquistare il già famoso vino rosso della zona. Le carrozze erano trainati da nobili cavalli neri… Continua a leggere Morellino di Scansano
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Vino Nobile di Montepulciano
Montepulciano è una cittadina che conta circa 15.000 abitanti, posta nella parte sud della provincia di Siena in Toscana. Il comune è posto a 605 metri s.l.m., in un lembo di terra incastonato tra Valdichiana e Val d'Orcia, ai confini con la regione Umbria. Montepulciano è di antica e lunga storia, è nota per i… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano
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Chianti Classico
La zona di produzione del Chianti Classico è ampia, localizzata in provincia di Siena e comprende il territorio dei comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Radda in Chianti, e in parte, alcune zone dei comuni di Castelnuovo Berardenga (il più vicino a Siena) e Poggibonsi, e in provincia di Firenze comprende il territorio dei comuni di Greve in Chianti e parte dei Comuni di Barberino/Tavarnelle e San… Continua a leggere Chianti Classico
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Orcia Doc
Orcia.... il vino più bello del mondo La denominazione Orcia DOC nasce il 14 febbraio 2000, per volere di alcuni produttori fondatori del Consorzio del Vino Orcia, con l'obiettivo di tutelare e promuovere l’immagine del vino e del suo territorio. Il vitigno principalmente coltivato dei Vini Orcia è sua maestà, il Sangiovese. Questo nobile vitigno… Continua a leggere Orcia Doc
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Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano ad ottenere la denominazione di origine controllata nel 1966, successivamente nasce il Consorzio della Vernaccia che contribuirà a dare nuovo slancio per la produzione di qualità, ottenendo nel 1993 la meritatissima Docg. San Gimignano è un comune italiano che si trova nella parte nord-ovest… Continua a leggere Vernaccia di San Gimignano
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Brunello di Montalcino
Montalcino è un comune italiano della provincia di Siena in Toscana. È una località nota per la produzione del vino Brunello, posto a 567 metri di altitudine s.l.m.. Si colloca nel territorio a nord-ovest del Monte Amiata, alla fine della Val d'Orcia, al confine con la provincia di Grosseto. Il Brunello di Montalcino può… Continua a leggere Brunello di Montalcino
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Montecucco
La D.o.c. Montecucco è stata costituita nel 1998. Il suo straordinario territorio è incastonato tra due giganti ad anima rossista, Montalcino a nord, a due passi dal fiume Orcia e Morellino di Scansano a sud, a due passi dal mare. All'interno della denominazione vengono prodotti varie tipologie di vino, per quanto riguarda i vini rossi,… Continua a leggere Montecucco
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Negroni sbagliato
Il Negroni sbagliato è un cocktail nato nel Bar Basso di Milano nel 1972 dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica. Un cocktail facilmente realizzabile anche a casa.
Ingredienti
- 1/3 di spumante brut 3 cl
- 1/3 di Vermouth rosso (Carpano originariamente) 3 cl
- 1/3 di Campari 3 cl
- Fetta di arancia
Procedimento
Mettere gli ingredienti all’interno del bicchiere tumbler medio colmo di ghiaccio. Mescolare delicatamente con il bar spoon e decorare con una fetta d’arancia.
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 