Il Carmignano Docg è una perla enologica della Toscana, l'areale si trova a metà strada tra Firenze e Pistoia con Prato di fronte ed in provincia di Prato. Lembo di terra ad alta vocazione sopratutto per la produzione di vini rossi, riconosciuta sia a livello nazionale che internazionale. La più piccola Docg italiana, a mio… Continua a leggere Carmignano
lI nome “Morellino di Scansano” risale ad un’antica leggenda, secondo la quale il nobile capo della vicina città di Grosseto fece un giro sulle colline intorno al villaggio di Scansano con le sue carrozze a fare la spesa per acquistare il già famoso vino rosso della zona. Le carrozze erano trainati da nobili cavalli neri… Continua a leggere Morellino di Scansano
Montepulciano è una cittadina che conta circa 15.000 abitanti, posta nella parte sud della provincia di Siena in Toscana. Il comune è posto a 605 metri s.l.m., in un lembo di terra incastonato tra Valdichiana e Val d'Orcia, ai confini con la regione Umbria. Montepulciano è di antica e lunga storia, è nota per i… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano
La zona di produzione del Chianti Classico è ampia, localizzata in provincia di Siena e comprende il territorio dei comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Radda in Chianti, e in parte, alcune zone dei comuni di Castelnuovo Berardenga (il più vicino a Siena) e Poggibonsi, e in provincia di Firenze comprende il territorio dei comuni di Greve in Chianti e parte dei Comuni di Barberino/Tavarnelle e San… Continua a leggere Chianti Classico
Orcia.... il vino più bello del mondo La denominazione Orcia DOC nasce il 14 febbraio 2000, per volere di alcuni produttori fondatori del Consorzio del Vino Orcia, con l'obiettivo di tutelare e promuovere l’immagine del vino e del suo territorio. Il vitigno principalmente coltivato dei Vini Orcia è sua maestà, il Sangiovese. Questo nobile vitigno… Continua a leggere Orcia Doc
La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano ad ottenere la denominazione di origine controllata nel 1966, successivamente nasce il Consorzio della Vernaccia che contribuirà a dare nuovo slancio per la produzione di qualità, ottenendo nel 1993 la meritatissima Docg. San Gimignano è un comune italiano che si trova nella parte nord-ovest… Continua a leggere Vernaccia di San Gimignano
Montalcino è un comune italiano della provincia di Siena in Toscana. È una località nota per la produzione del vino Brunello, posto a 567 metri di altitudine s.l.m.. Si colloca nel territorio a nord-ovest del Monte Amiata, alla fine della Val d'Orcia, al confine con la provincia di Grosseto. Il Brunello di Montalcino può… Continua a leggere Brunello di Montalcino
La D.o.c. Montecucco è stata costituita nel 1998. Il suo straordinario territorio è incastonato tra due giganti ad anima rossista, Montalcino a nord, a due passi dal fiume Orcia e Morellino di Scansano a sud, a due passi dal mare. All'interno della denominazione vengono prodotti varie tipologie di vino, per quanto riguarda i vini rossi,… Continua a leggere Montecucco
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Il Negroni sbagliato è un cocktail nato nel Bar Basso di Milano nel 1972 dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica. Un cocktail facilmente realizzabile anche a casa.
Mettere gli ingredienti all’interno del bicchiere tumbler medio colmo di ghiaccio. Mescolare delicatamente con il bar spoon e decorare con una fetta d’arancia.
Ho visitato l' azienda vitivinicola chiantigiana Castelvecchi, posta nel comune di Radda in Chianti, qualche anno fa con un gruppo di amici Sommelier della delegazione di Siena. Un luogo di una bellezza disarmante. In questi giorni di lockdown, mi ritornano in mente ricordi vissuti in buona compagnia, in luoghi di straordinario interesse. Segue un breve… Continua a leggere Fattoria di Castelvecchi
La Maison Paul Goerg si trova a Vertus nel cuore della Côte de Blancs, nella celeberrima regione Champagne. L'areale più vocato in tutta la regione per la coltivazione dello Chardonnay. L' azienda prende nell' anno 1950 il nome di Paul Goerg, sindaco del piccolo comune di Vertus, quando otto famiglie di vignerons si uniscono e… Continua a leggere Paul Goerg
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 