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lI nome “Morellino di Scansano” risale ad un’antica leggenda, secondo la quale il nobile capo della vicina città di Grosseto fece un giro sulle colline intorno al villaggio di Scansano con le sue carrozze a fare la spesa per acquistare il già famoso vino rosso della zona. Le carrozze erano trainati da nobili cavalli neri della razza Morelli, e questo sarebbe all’origine del nome Morellino di Scansano.

L’elevata qualità del Morellino di Scansano è dovuta principalmente al particolare microclima delle dolci  colline maremmane. La combinazione di minerali, calce e terreni ricchi di argilla, con galestro e alberese, e l’influenza marittima della costa tirrenica, costituiscono la base per un Morellino opulento e morbido, con tannini dolci e un frutto concentrato.

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Vigneti all’ interno dell’ areale

Questo eccellente vino rosso, prodotto nella zona DOCG deve essere secondo il disciplinare ottenuto con un minimo di 85% Sangiovese, al completamento possono essere utilizzati nella misura massima del 15%: Alicante, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera, Canaiolo, Montepulciano, Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Tuttavia, molti produttori lo ottengono con Sangiovese in purezza. Il Morellino di Scansano viene prodotto nelle migliori annate anche in versione Riserva.

I comuni ove viene prodotto il Morellino, oltre a Scansano, sono  parte dei comuni di Campagnatico, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano, Roccalbegna e Semproniano. La Doc è nata nel 1978, sarà poi il 2006 l’anno in cui arriva la meritatissima Docg.  Il Morellino di Scansano ha vissuto un periodo di grande successo alla fine dello scorso millennio. Il territorio è di invidiabile bellezza. La vecchia palude è stata bonificata ed oltre a campi seminativi, si trovano molti vigneti, curati come giardini. Un lembo di Terra in provincia di Grosseto che oltre al Morellino di Scansano, dà origine ad altri vini sia bianchi che rossi. A tavola è il compagno ideale di molte preparazioni culinarie, in funzione alla tipologia e all’annata si può trovare senza ombra di dubbio l’abbinamento giusto, predilige comunque carni rosse, soprattutto cucinate alla griglia. Buona lettura.

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Scansano (Gr)

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