Anteprima Vernaccia di San Gimignano 16 e 19 febbraio 2020 Programma: Domenica 16 Febbraio Ore 14,30-19: Anteprima Vernaccia di San Gimignano – Rocca di Montestaffoli. Degustazione di Vernaccia di San Gimignano 2019 e Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 (e annate precedenti) ai…
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Il Vin Santo Occhio di Pernice del Chianti Classico Doc annata 2007 è dell' Azienda vitivinicola Badia a Coltibuono. Area geografica: Monti in Chianti (SI)- Vigneto: Uve Sangiovese dai migliori vigneti- Altitudine: 260-370m. s.l.m. Sud, S-W -Terreno: medio impasto ricco…
[Continua a leggere Vin Santo Occhio di Pernice “Badia a Coltibuono” 2007]
L'evento si terrà il 9 e 10 Febbraio 2020 a Villa Braida in Mogliano Veneto, Treviso.Vini da Terre Estreme" è giunto quest'anno alla sua ottava edizione (sei in Italia e due all'estero). Partecipano le cantine che producono “vini eroici" provenienti…
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L'azienda vitivinicola Mosnel si trova a Carmignone, nel cuore della Franciacorta, a pochi kilometri dal lago d'Iseo in provincia di Brescia. Le cinquecentesche cantine testimoniano la loro tradizione vitivinicola che la famiglia Bargoglio ha ereditato nel 1836. In Franciacorta nel…
Le mie partecipazioni a kermesse nell'anno 2019: Vini Veri- Assisi PG Wine & Siena- Siena Grandi Langhe- Alba CN Anteprima Vernaccia di San Gimignano- SI Anteprima Vino Nobile di Montepulciano- SI Chianti Lovers- FI Chianti Classico Collection- FI Benvenuto Brunello-…
[Continua a leggere Le mie partecipazioni a kermesse 2019]
Queste son le aziende vitivinicole che sono riuscito a visitare nell'anno 2019. Devo solo aggiungere che sono tutte di altissimo livello qualitativo. È stato un vero piacere poterle visitare assieme ai miei amici. Capannelle - Località Capannelle, 13, 53013 Gaiole…
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Abbinamento d’autore: un accordo sinfonico tra il vino d’Etna e la cucina piemontese Etna Rosso Carranco - “Caldo e freddo di faraona e fegatini, salsa al Marsala” dello chef Ugo Alciati Sicilia e Piemonte protagonisti di una combinazione che mette…
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Nell'occasione di Food & Wine in Progress, svoltasi lo scorso 30 novembre e 1 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze, ho degustato molte Eccellenze di Toscana. Tra queste eccellenze ho degustato alcuni Nobile di Montepulciano, mio malgrado non ho avuto…
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Con amici e colleghi operanti nella ristorazione e hotellerie, e con i quali condivido la passione per il nettare di Bacco, ho trascorso cinque giorni a Reims. Abbiamo visitato le Maisons, calpestato i vigneti e degustato i vini di Taittinger,…
[Continua a leggere Pillole di champagne]
Un video semplice e interessante https://youtu.be/F6nDsCziTdg
