Pillole di champagne
Con amici e colleghi operanti nella ristorazione e hotellerie, e con i quali condivido la passione per il nettare di Bacco, ho trascorso cinque giorni a Reims. Abbiamo visitato le Maisons, calpestato i vigneti e degustato i vini di Taittinger, di Barbier Louvet, di Bruno Paillard, di Charles Heidsieck, di Paul Goerg e di Froment-Griffon. […]
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