Categoria: Degustazioni

VERMENTINO TOSCANA IGT 2015 AZ.Doga delle Clavule Il Vermentino è un vitigno dalla provenienza incerta, ma dopo numerose ricerche viene ritenuto una varietà della Malvasia Grossa dei Pirenei orientali diffusasi verso la fine dell’Ottocento in Francia. Da qui sarebbe approdato sulle coste maremmane dove si è acclimatato acquisendo caratteristiche varietali che in queste zone lo… Continua a leggere Vermentino che fa rima con buon vino.

Cenni Storici Vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva pantastica”. È presente nell’area che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini, sino alle propaggini verso il mare. Qui, alle spalle di Anzio, ha trovato, sui terreni sciolti, sabbiosi e caldi un microclima molto favorevole, caratterizzato… Continua a leggere Bellone Anthium

Parlando con Ilaria della Fattoria di Montemaggio  a Radda, nell' occasione di "Radda nel Bicchiere". La Fattoria si trova nel Comune di Radda in Chianti, nel cuore della regione del Chianti Classico, sulla strada romana fra Siena e Firenze dove si ergeva una torre del XIV secolo. Montemaggio figura su una mappa dei “Capitani di parte Guelfa”… Continua a leggere Fattoria di Montemaggio

Nell'occasione di Maremmachevini svoltasi il 27 è 28 maggio nel Cassero Senese di Grosseto, ho degustato molti vini delle 35 aziende presenti. Ho degustato le varie tipologie di vini, bianchi, rosati e rossi. Autoctoni e internazionali. Ho apprezzato molto i vini della Fattoria Mantellassi. L'azienda si trova a Magliano in Toscana, uno dei comuni più… Continua a leggere Fattoria Mantellassi

Parlando con il produttore a Lido di Camaiore. Nel centro del paese di La Morra in Langa , in provincia di Cuneo  si trova la pluricentenaria cantina dei Marcarini dove, da tempo, vinificano i Baroli di La Morra. La produzione vitivinicola di questa famiglia ebbe inizio a partire dalla seconda metà del 1800. In principio il… Continua a leggere Marcarini

Parlando con il produttore a Lido di Camaiore nell' occasione  della Kermesse Terre d'Italia "Vini d'Autore". Neive è un comune italiano di circa 3400 abitanti della provincia di Cuneo, nelle Langhe, in Piemonte. Il suo centro storico conserva un impianto medievale, fatto di stradine acciottolate che salgono verso la Torre dell'Orologio e di eleganti palazzi… Continua a leggere Castello di Neive

TAI ROSSO COLLI BERICI AZ. PEGORARO Adriano Guerri in degustazioni Parlando con il produttore nella bellissima Città Di Castello in Umbria, in provincia di Perugia, nell'occasione di Only Wine Festival. Il Tai Rosso, fino a pochi anni fa Tocai Rosso, si può considerare il vino principe dei Colli Berici. Da moltissimi anni li caratterizza e… Continua a leggere Amù Mai Tai

Ricordi di Vinitaly circa un mese fa a Verona. Ho visitato quest'azienda nel padiglione Piemonte e parlando con il produttore mi porta a conoscenza che La Tenuta Cavallotto si trova alle porte di Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo, sul Bricco Boschis. La superficie vitata occupa circa 23 ettari. La famiglia Cavallotto è proprietaria… Continua a leggere Cavallotto

Adriano Guerri in degustazioni Parlando con il produttore a Lucca, nell'occasione dell'Anteprima Vini della Costa Toscana. La Fattoria Ruschi Noceti è un azienda vitivinicola che si trova in Toscana, in provincia di Massa Carrara in Lunigiana, nel comune di Pontremoli. I Vigneti della Fattoria sono disposti sulla collina de La Costa, situata nella zona sud-est di Pontremoli dalla quale è… Continua a leggere Fattoria Ruschi Noceti

Adriano Guerri in Degustazioni. L' azienda Lunae si trova nel cuore della Lunigiana ed i vigneti si estendono nei Colli di Luni, su un comprensorio di 45 ettari, dalla pianura a sud del fiume Magra, alle alpi Apuane, all’interno della provincia di La Spezia. Ultimo lembo della Liguria di levante, al confine con la Toscana. Nei… Continua a leggere Albarola Lunae

L’azienda agricola Conterno Fantino, fondata nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino, coltiva oggi 27 ettari di vigneto suddivisi tra i quattro vitigni, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, e produce 140mila bottiglie l’anno. Nel tempo, ai due fondatori si sono aggiunti con ruoli diversi Alda, Fabio ed Elisa Fantino. Presto toccherà a Noemi e Matteo… Continua a leggere Vignota Az. Conterno Fantino

Ristorante dal Falco, stiamo parlando di un noto ristorante molto accogliente con bellissima atmosfera, con servizio molto attento e professionale che si trova a Pienza, una cittadina in provincia di Siena e nel cuore della Val d'Orcia. Nota per essere la città ideale  e la città di Silvio Enea Piccolomini, ovvero il Pontefice Pio II. Ieri… Continua a leggere Una serata indimenticabile al Ristorante dal Falco a Pienza