Categoria: Degustazioni

By Gentian Maloku Degustazione –  Si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino chiaro e limpido con unghia violacea, al naso esprime profumi variegati di piccoli frutti rossi. Al gusto ti colpisce per la sua morbidezza ed eleganza nei tannini , una  buona struttura e ottima piacevolezza. Abbinamenti e modo di servizio – Antipasti di salumi,… Continua a leggere Monica di Sardegna

Moscato di Scanzo AZ. Magri Sereno Questo Moscato di Scanzo si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino carico al naso esprime un profumo intenso  con sentori di rosa, salvia e confettura fino ad arrivare alla cannella e all’incenso. Il gusto è piacevolmente dolce ma molto armonico e estremamente persistente. ABBINAMENTO: pasticceria secca, talvolta… Continua a leggere Moscato di Scanzo

ALTE D'ALTESI I.G.T 2015 L'Alte d'Altesi  un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Si presenta nel calice  con una tonalità rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni di… Continua a leggere Alte d’Altesi

DOMENICA 12 AGOSTO 2018 - Gaiole in Chianti Dalle ore 20:00 alle ore 24:00 stand per la degustazione dei vini delle aziende agricole del Comune di Gaiole in Chianti e tipici piatti e prodotti locali negli stand gastronomici dei ristoranti del paese.

Vom Stein 2017 Az. Castelfeder Si presenta nel calice con una tonalità giallo paglierino, bello luminoso. Al naso finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, sapido su un piacevole grado d’acidità e su un corpo generoso che prelude ad una retro-olfattiva molto persistente. Adriano Guerri

NOTE DI DEGUSTAZIONE Tonalità: giallo dorato intenso tendente all’ambrato. Al naso: evidenti e raffinati profumi di miele di zagara, scorzette d’arancia candite, fichi secchi, datteri, pesca sciroppata, in perfetta sintonia con delicate evocazioni di alloro, citronella, maggiorana, salvia, origano e spezie orientali. Al gusto: tessitura incantevole, che si dispiega quasi “sussurrando”, con la classe del… Continua a leggere L’Ecru

Vini degustati questo pomeriggio a Montalcino all' interno della sala degustazione di Altesino. Rosso di Montalcino 2016, si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino brillante ed ha un persistente bouquet di frutta fresca e sottobosco. Al palato è ben bilanciato e offre in una struttura importante delicati sapori di ciliegia, susina e di… Continua a leggere Un mercoledì pomeriggio a Altesino

NOTE DI DEGUSTAZIONE By Mario Sacchetti Questo Barbaresco Pajè, annata 2012 si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino con riflessi granato, al naso esprime evidenti ed eleganti note di viola, frutti rossi e di delicate note terziarie, speziate e tostate. Al gusto è intenso e fine con aromi fruttati, eterei e terziari.… Continua a leggere Pajè

By Adriano Guerri Sono un amante del Metodo Classico e apprezzo molto questa tipologia di vini "Saten" ,veramente particolari, setosi e molto piacevoli. Amo molto quest'azienda. Solo le uve Chardonnay che raggiungono il perfetto equilibrio tra maturità e acidità, dopo almeno 30 mesi nel silenzio nelle seicentesche cantine di Mosnel, diventano Satén millesimato. Un Franciacorta… Continua a leggere Satèn Mosnel 2013

By Adriano Guerri Questo elegante Barbaresco nasce nel 1982 come selezione di una parte del vigneto Martinenga verso Asili e viene prodotto solo nelle migliori annate. Il suo gusto leggermente più internazionale dovuto all'affinamento in piccole botti di legno francese gli ha assicurato notevoli successi. Notevole la struttura che sempre convive con quella classe e quell'eleganza… Continua a leggere Un gran Barbaresco

Barolo Cerretta 2012 Az. Ettore Germano Si presenta nel calice con una tonalità rosso granato intenso,che abbraccia una bellissima trasparenza. L'olfatto sprigiona aromi complessi e intensi di frutta scura, prugne e more, di affumicato e di rose macerate. Il sorso è espansivo e generoso, si sviluppa su un profilo potente in tannini e struttura generale,… Continua a leggere Tre sfumature di Barolo

Morellino di Scansano. Az. Celestina Fe'. Vino prodotto con Sangiovese in purezza, il primo nato in quest'azienda. Si presenta nel calice con un bel rosso rubino vivace che abbraccia una bella trasparenza. Al naso dimostra una buona complessità che evidenzia sentori di ciliegia, mora, rosmarino, macchia mediterranea con sussulti balsamici, fine ed elegante. Al gusto… Continua a leggere Celestina Fe’