NOTE DI DEGUSTAZIONE

By Mario Sacchetti

Questo Barbaresco Pajè, annata 2012 si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino con riflessi granato, al naso esprime evidenti ed eleganti note di viola, frutti rossi e di delicate note terziarie, speziate e tostate. Al gusto è intenso e fine con aromi fruttati, eterei e terziari. L’armonia è dalla sua parte, vellutato, ha tannini morbidi con una piacevole freschezza e buona  sapidità. Un gran bel finale lungo e persistente.

bty

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