Espresso Martini 5 cl Vodka Sciroppo di zucchero 1 cl Kahlúa 1 caffè Espresso corto Procedimento: shakerare e servire in una coppetta a cocktail. L’Espresso Martini (secondo la leggenda), nasce nel 1980 da un famoso mixologist londinese e dedicato ad una top model famosa. L’idea innovativa in questo drink era quella di abbinare il caffè espresso alla… Continua a leggere
Moscow Mule 4,5 cl Vodka 12 cl Ginger beer 0,5 cl Succo di lime fresco 1 fettina di lime nel bicchiere Procedimento: miscelare Vodka e Ginger beer ed aggiungere succo di lime. Guarnire con fettina di lime. Il Moscow Mule (o “mulo”) nasce probabilmente negli anni Cinquanta quando negli USA scoppia la mania per le bevande… Continua a leggere
Sangria Bevanda alcolica di origine Iberica Sangria Due brocche di sangria Origini Luogo d'origine Spagna Dettagli Categoria bevanda Ingredienti principali vino spezie frutta La sangria (in spagnolo sangría) è una bevanda alcolica a base di vino, spezie e frutta, originaria della Penisola iberica. Della sangria esistono varie ricette, a seconda delle regioni. Comunemente la sangria viene realizzata con il vino rosso, mentre nella Catalogna viene creata con vini spumante… Continua a leggere
Vosne-Romanee Un piccolo grande village, soprattutto così famoso nel mondo del vino. Qui si trovano nomi blasonati come La Tache o La Romanee e produttori di gran rilievo come Romanee-Conti e Domaine Leroy. I terreni sono molto prestigiosi ricchi di calcare e argille.>>I grandi cru risalgono i pendii appena dietro il paese.Tutti i vini sono… Continua a leggere
Mazer 2014 Valtellina Superiore Docg Le uve: 100% nebbiolo - chiavennasca. Il vigneto: Nelle vigne della zona Valtellina Superiore DOCG, le viti sono allevate a Guyot modificato ad archetto (3500 ceppi/ettaro) su terrazze esposte a sud, con terreni franco-sabbiosi, a una altitudine di 400-450 metri. La resa è di 70 quintali di uva per ettaro.… Continua a leggere
Cocktail Pina Colada Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 3/10 di Rum bianco 2/10 di latte di cocco 5/10 di succo d’ananas Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas in cl.): 3 cl Rum bianco 3 cl Latte di cocco 9 cl Succo d’ananas Tipologia: Long Drink Preparazione: si prepara nello shaker, e si serve in un highball o… Continua a leggere
Valtellina Superiore Grumello 2012 Tipologia: Rosso D.O.C.G. Vitigni: 95% Nebbiolo, 5% Merlot, Pinot Nero, Rossola e Brugnola Titolo alcolometrico: 1 Produttore: Conti Sertoli Salis Esame visivo: Limpido, di colore granato poco concentrato con unghia color mattone; tra abbastanza consistente e consistente. Esame olfattivo: Presenta con buona intensità e persistenza, su una base che ricorda i toni del rovere, sentori… Continua a leggere
Cocktail Sweet Martini Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 8/10 di Gin 2/10 di Vermouth rosso Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las vegas, in cl.) 5,5 cl Gin 1,5 cl Vermouth rosso Tipologia: Pre dinner Preparazione: si prepara nel mixing glass, e viene servito nella coppetta da cocktail con ciliegina rossa nel fondo della coppetta. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-sweet-martini.html#ixzz4pYNVrexK
I PICI ALL'AGLIONE I Pici sono una sorta di grossi spaghetti fatti con pochi ingredienti genuini e destinati ad essere consumati nella stessa giornata o, tuttalpiù, entro il giorno successivo. A seconda delle zone, dei centri urbani o delle fattorie, tradizionalmente possono essere conditi solamente in tre modi: • con ragù a base di coniglio (detto… Continua a leggere
DON PIETRO TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA VINO BIANCO PRODOTTO DA AZIENDA AGRICOLA SPADAFORA DEI PRINCIPI DI SPADAFORA CONTRADA VIRZì - MONREALE - PALERMO - ITALIA http://www.spadafora.com info@spadafora.com 750 ml h • 13% Vol PRODOTTO IN ITALIA CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: Tonalità : giallo paglerino carico con evidenti riflessi verdolini. Al naso un nitido sentore… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 