Cocktail Americano Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 1/2 Bitter 1/2 Vermouth Rosso Soda Water Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.): 3 cl di Campari 3 cl di Vermouth Rosso Soda Water Tipologia: Pre Dinner Preparazione: Miscelare direttamente sul Ghiaccio nel bicchiere Old Fashined. Completare con Soda Water. Decorare con mezza fetta d’ Arancia e Scorza… Continua a leggere
BY Adriano Guerri Trockenbeerenauslese Siamo nella condizione più estrema dei vini QmP e l'uva botritizzata, quando viene pigiata, è in pratica già appassita. Le concentrazioni zuccherine sono molto alte. Sono vini che necessitano di consistenti acidità per poter resistere nel tempo e farsi apprezzare in degustazione. Il motivo per cui le migliori uve per questi… Continua a leggere Trockenbeerenauslese
Cocktail Mai-Tai Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl) 3 cl rum scuro 3 cl rum chiaro 3 cl orange curacao 1,5 cl sciroppo di granatina 1,5 cl sciroppo di mandorle (orzata) 3 cl succo di lime Tipologia: Long Drink – Esotico Preparazione: Si prepara nello shaker, si serve in doppio bicchiere Old Fashioned o Highball. Decorare… Continua a leggere
By Adriano Guerri Grazie al mio enotecario di fiducia ho scoperto questo Ribona. Tonalità di un bel giallo paglierino che abbraccia una buona brillantezza. Naso fine è delicato che rimanda a sentori floreali di montagna con un bellissimo agrumato, mandarino ma anche pesca e albicocca. Attacco fresco deciso con buona sapidita' e persistenza. Denominazione Doc… Continua a leggere
Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per l'ottavo anno, nei giorni 16 e 17 settembre 2017. I visitatori avranno la possibilità di conoscere la Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi castelli e monasteri, attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle cantine. Un week end per tutti. Le cantine daranno vita ad un fine… Continua a leggere
Bistecca alla fiorentina Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Bistecca alla fiorentina Bistecca alla fiorentina, con in evidenza il caratteristico osso a forma di T Origini Altri nomi T-Bone steak Luogo d'origine Italia Regione Toscana Diffusione Europa Nord America Creato da Fiorentini Dettagli Categoria secondo piatto Ingredienti principali Carne bovina(razza Chianina) Varianti Tagliata Calorieapprossimative per portata 150 kcal per… Continua a leggere
Sauvignon „Raif“ Descrizione: Di colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. È un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto. Si abbina molto bene ai piatti a base d’asparagi,… Continua a leggere
Cocktail Paradise Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 5/10 di Gin 3/10 di Apricot brandy 2/10 di Succo d’arancia Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas,in cl.) 3,5 cl Gin 2 cl Apricot brandy 1,5 cl Succo d’arancia Tipologia: Pre dinner Preparazione: mettere gli ingredienti nel boston e shakerare, servite in coppetta da cocktail, non è prevista decorazione. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-paradise.html#ixzz4p56d64sY
Torna Piacere di,,,Vino arrivato alla 8* edizione ...... In una piacevole serata di mezza estate mentre tutta la città vive con i suoi negozi aperti, in Piazza Gabriotti si diffondono meravigliose note musicali che vi accompagneranno nella scoperta delle sue bellezze architettoniche risalenti al 1300 come il Palazzo del Comune, la Torre Civica, il Palazzo… Continua a leggere Eventi
Sekt - vino spumante di qualità prodotto con uve non particolarmente mature, tipicamente prodotto nelle zone settentrionali della Germania. I sekt possono essere prodotti sia in autoclave (metodo Charmat), sia con rifermentazione in bottiglia (metodo classico) e possono essere prodotti con le uve proveniente da qualunque regione. Adriano Guerri
Florida Curiosità: Il florida è stato il primo cocktail analcolico ad entrare nella lista dei cocktail internazionali. Questo cocktail alla frutta è infatti presente nella lista già dal 1985. Ingredienti: – 4 cl di sciroppo di granatina – 4 cl di succo di limone o lime – 4 cl di succo di arancia – 8… Continua a leggere Florida
By Adriano Guerri La Ribolla Gialla La Ribolla Gialla è un vino bianco friulano, ottenuto dalla pressatura morbida e leggera delle uve del vitigno autoctono, noto e apprezzato sin dal Medioevo. La sua produzione è oggi limitata ed esclusiva nelle zone dei Colli Orientali, che si estendono nella provincia di Udine e nella zona del… Continua a leggere Ribolla Gialla
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 