Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta di Castellare di Castellina. Ieri al Santa Maria della Scala a Siena nell'occasione della prima edizione dell' evento Be.Come, ho avuto il piacere di degustare i due vini portati in degustazione. Prima di passare all’analisi sensoriale dei vini, una breve descrizione… Continua a leggere Castellare di Castellina
Mese: agosto 2022
Sei sfumature di Grechetto
Il Grechetto è un vitigno autoctono italiano a bacca bianca molto diffuso in Umbria, Alto Lazio, Toscana e Marche. Come suggerisce il nome potrebbe essere arrivato in Italia ad opera dei Greci. In Emilia Romagna prende il nome di Pignoletto ed in Toscana di Pulcinculo. Molto apprezzato sia quando è vinificato in purezza sia quando… Continua a leggere Sei sfumature di Grechetto
Siena, baricentro di importanti Docg
Siena è una città medievale posta nel cuore della Toscana, città d'arte, circondata da splendide colline, dalle quali si producono grandi vini. Seguono alcuni cenni di 4 importanti Docg. Ho avuto l'occasione per descriverle in altre occasioni, questa è la prima volta che sono raccolte in un unico post. Buona lettura La Vernaccia di San Gimignano è… Continua a leggere Siena, baricentro di importanti Docg

