Bollicine italiane Metodo Classico

In Italia si usa spumantizzare con il Metodo Classico vini da vari vitigni e in tutte le regioni d’ Italia, dal nord al sud. Ho degustato vari M. C. ottenuti da molti vitigni, diversi dallo Chardonnay e dal Pinot Nero, veramente molto apprezzabili. Quattro areali producono maggiormente questa tipologia di vino. Seguono alcune nozioni. Buona lettura […]

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