VUJ 2015 AZ. Puiatti Friulano DENOMINAZIONE Isonzo del Friuli DOP. VARIETÀ 100% Friulano. ZONA Isonzo del Friuli, Località Zuccole Romans D’Isonzo. ALTITUDINE 50 metri s.l.m. TERRENO In prevalenza ghiaioso, ricoperto o misto ad uno strato di argilla rossa di spessore dai 30 ai 70 cm. CLIMA Mite, ben ventilato con buona escursione termica. SISTEMA DI… Continua a leggere Friulano
"NEIVE VINO E... " NEIVE WINE FAIR! 16-17-18 Settembre 2017...quando l'autunno sarà alle porte ci sarà una grande Fiera del Vino di Neive a cielo aperto. �Sabato 16 e Domenica 17 Settembre nella cornice del Borgo Antico ci saranno: banchi di assaggio dei vini di Neive, eccellenze gastronomiche, musica live e mostre d'arte. �Lunedì 18… Continua a leggere
Finalmente la terza edizione di Torino Beve Bene, la più grande iniziativa dedicata al vino naturale in città! Quest'anno cambia location e aumenta il numero dei produttori presenti. Domenica 29 ottobre, dalle 11 alle 20, appuntamento al Teatro Espace di via Mantova 38. Ai banchi d'assaggio potrete trovare decine di produttori provenienti da tutta Italia… Continua a leggere Torino Beve Bene
La denominazione Sauternes (AOC) (appellation d'origine contrôlée ossia denominazione di origine controllata in italiano) è una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo. Essa comprende i vini passiti nei pressi di Sauternes con i vitigni muscadelle,semillon e sauvignon blanc, ottenuti con uve botritizzate. Sauternes è un comune francese di 730 abitanti situato nel dipartimento della Gironda nella… Continua a leggere Sauternes
La prima edizione della più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne, promossa e organizzata da Club Excellence. Acquista i biglietti online in modo sicuro e veloce: http://champagneexperience.it/biglietti.html Biglietto giornaliero: € 55,00 Biglietto bi-giornaliero: € 95,00 Un’esperienza unica: - Per conoscere i produttori Modena Champagne Experience 2017 sarà l’occasione per degustare i prodotti di almeno 90… Continua a leggere Modena Champagne Experience 2017
Negroni sbagliato Si tratta di una variante che ha conquistato anche i fedelissimi del classico Negroni. Ideale per chi predilige qualche "bollicina" senza rinunciare a un gusto deciso e ricco di personalità. 1/3 di parte di Campari, 1/3 parte di Vermouth rosso, 1/3 Top Pinot Chardonnay Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler insieme al ghiaccio.… Continua a leggere
By Adriano Guerri AZIENDA L'Azienda è un'antesignana delle varie e importanti innovazioni che hanno interessato la produzione del Sangiovese di Montalcino, affermandosi come realtà di spicco e punto di riferimento per tutto il territorio. L'introduzione del concetto di "cru" (Montosoli) nel 1975, le prime sperimentazioni con la barrique nel '79, la realizzazione nel '77 della… Continua a leggere Altesino
Il Grüner Veltliner è di gran lunga la varietà di vite più coltivata in Austria con circa il 30% degli ettari vitati nel Paese.Pare derivi da un incrocio tra l'italiano Traminer e il St. Georgen, una varietà ancestrale del Burgenland. Il Grüner Veltliner offre una ampia gamma di livelli di qualità: da vini molto leggeri e bevibili a quelli con… Continua a leggere
By Adriano Guerri I vigneti di Caparzo occupano circa 90 ettari nel comune di Montalcino. In località Caparzo, nell’area collinare, ad un’altitudine di 220 metri, esposta da sud a sud-est, sono coltivati circa 9 ettari a Brunello, 3 ettari a Chardonnay, Sauvignon e Traminer, 2,5 ettari a Cabernet Sauvignon, 3 ettari a Rosso di Montalcino,… Continua a leggere Caparzo
VIGNA CAVARCHIONE 2014 Az.Istine Chianti Classico docg Uvaggio: Sangiovese, la qualità migliore Uva raccolta nel vigneto: CAVARCHIONE – Gaiole in Chianti (SI) Fermentazione alcolica: circa 15 gg in vasche di cemento a temperatura max. 25° Macerazione sulle bucce: circa 21 gg Fermentazione malolattica: in botte di legno Invecchiamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl Produzione: circa 1200 bottiglie… Continua a leggere Greve 2017
La caprese è un'insalata usata come antipasto che talvolta può essere servita anche come secondo piatto. Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall'isola di Capri. Ricetta È costituita da pomodoro, della varietà detta fiascone originaria della penisola sorrentina e treccia di fiordilatte, il tutto tagliato a fette oppure, molto più raramente,… Continua a leggere Caprese
Uve: 100% Sangiovese coltivate nella Conca D’Oro di Panzano Vendemmia: selezionata manualmente nella prima decade di Ottobre. Vinificazione: effettuata in vasche di acciaio con temperature massime di 28°C, 18 giorni di macerazioni e frequenti rimontaggi. Affinamento: in botte di rovere francese per 18 mesi seguiti da 8 mesi di affinamento in bottiglia. Analisi organolettica: Colore… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 