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Greve in Chianti 50° Expo del Chianti Classico

A Greve in Chianti dal 10 al 13 settembre 2020, è in programma la 50esima edizione di Expo del Chianti Classico. Un appuntamento ricco di masterclasses organizzate e la possibilità di degustare varie tipologie di vino nella suggestiva piazza grevigiana, semplicemente presentandosi di fronte al banco d’assaggio dei produttori presenti, con previo acquisto di un calice ed un carnet di degustazioni. Sarà possibile degustare Chianti Classico, nelle versioni: annata, riserva, gran selezione ed alcuni vini bianchi e Vinsanto provenienti da questo meraviglioso lembo di terra incastonato tra Firenze e Siena. La piazza di Greve in Chianti verrà allestita per l’occasione con stands coperti, anche in caso di pioggia, il visitatore avrà così la possibilità di  degustare e parlare tranquillamente con i produttori. Ho partecipato varie volte e devo dire che l’ atmosfera è bellissima, la piazza è piena di persone…

I Vignaioli Indipendenti confermano le date della decima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti in programma dal 28 al 30 novembre 2020 a Piacenza Expo.

Un’edizione in cui lo spazio espositivo sarà più ampio, nel rispetto delle norme del distanziamento sociale, gli orari di apertura estesi, con ingressi contingentati e monitorati. “Con la conferma del Mercato, i Vignaioli Indipendenti vogliono ritrovare il piacere dello stare insieme ma anche mandare un messaggio forte per la ripartenza del settore vitivinicolo e non solo – dichiara Matilde Poggi, presidente FIVI- Per la Fiera di Piacenza, nostro partner in questo progetto da anni, questa sarà la prima esposizione organizzata direttamente dopo il lockdown e le restrizioni dovute al Covid-19”.

I Vignaioli aderenti alla FIVI sono i rappresentanti di una viticoltura che vuole farsi custode del territorio e seguono l’intera filiera produttiva dalla coltivazione delle vigne fino alla produzione e alla vendita del…

Il Negroni sbagliato è un cocktail nato nel  Bar Basso di Milano nel 1972 dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut  che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica. Un cocktail facilmente realizzabile anche a casa.

Ingredienti

• 1/3 di spumante brut 3 cl
• 1/3 di  Vermouth rosso (Carpano originariamente) 3 cl
• 1/3 di Campari 3 cl
• Fetta di  arancia

Procedimento

Mettere gli ingredienti all’interno del bicchiere tumbler medio colmo di ghiaccio. Mescolare delicatamente con il bar spoon e decorare con una fetta d’arancia.