Categoria: Degustazioni

Il Barbaresco "Gallina" del Castello di Neive è un vino che a Terre d'Italia a Lido di Camaiore mi ha sorpreso per lo straordinario rapporto qualità/prezzo. Questo Barbaresco nasce nel vigneto "Gallina", dove vengono prodotte le uve Nebbiolo destinate alla produzione di Barbaresco; la posizione sulla collina di Neive garantisce un microclima unico: d'estate la… Continua a leggere Gallina

Martinenga Barbaresco Docg Il Barbaresco di Martinenga, senz'altro il vino più importante alla quale l'azienda rivolge le maggiori attenzioni, ha indole elegante che gli proviene dal vigneto. Le sensazioni olfattive con sentori di tabacco dolce, cuoio e spezie convivono con componenti di freschezza e confetture. Ricca la struttura, giustamente tannica ma buona armonia. Grande razza.… Continua a leggere Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

Vitigno  Nebbiolo 100%   Az.Marchesi di Barolo Zona di produzione Cannubi è la collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Lì i suoli di epoca Elveziana e Tortoniana si incontrano e si amalgamano originando marne grigio-bluastre, ricche di carbonati di magnesio e manganese che, in superficie, diventano di tonalità grigio-biancastra in… Continua a leggere BAROLO DOCG CANNUBI

By Adriano Guerri Barolo Bricco delle Viole 2013 Az.G.D.Vaira Tonalità rosso rubino brillante, che abbraccia una bella trasparenza,al naso esprime tutta la classe dei Barolo di Barolo grazie a sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi. Una chiara nuance balsamica apre poi ad un assaggio complesso e morbido, caratterizzato… Continua a leggere Barolo Bricco delle Viole

  DAL 1 AL 2 GIUGNO, 2017Si rinnova l’appuntamento con “Trentodoc al Castello”, iniziativa che si inserisce e prende vita grazie al Festival dell’Economia, organizzato dalla Provincia autonoma di Trento e giunto alla dodicesima edizione. L’Istituto propone all’interno del Castello del Buonconsiglio due serate di aperitivi, musica e degustazioni con le etichette Trentodoc di 45 case spumantistiche associate. L’1 e 2… Continua a leggere Trento Doc al Castello

Piccola realtà nel cuore delle Marche a Castelplanio. Un Vitigno: il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Un Vigneto di quarant'anni adagiato sulla collina di Monte Deserto, a 350 metri sul livello del mare. La volontà di una famiglia di portare avanti la tradizione che si lega inevitabilmente all'innovazione il tutto guidato dalla passione per il… Continua a leggere Socci

Questo Barolo mi ha regalato delle sensazioni straordinarie Il Barolo Vigna La Rosa, emblema della grande tradizione del territorio, è ottenuto unicamente da uve Nebbiolo. Di colore rosso con riflessi granato scuro, ha profumi caratteristici ed estremamente eleganti: fiori appassiti, frutti rossi, liquirizia e leggera vaniglia, funghi,tartufo. Al palato è secco, pulito, con un tannino… Continua a leggere Vigna La Rosa

By Adriano Guerri DENOMINAZIONE Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico. VITIGNO E VINIFICAZIONE 100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi. CARATTERISTICHE • tonalità —… Continua a leggere Glacier

By Adriano Guerri Doga delle Clavule si trova nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della zona di produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G. L’azienda, attraversata da un ruscello dal quale prende il nome, si estende per una superficie complessiva di oltre 130 ettari. Su un alto poggio, sorge l’antico fabbricato in pietra. Poco… Continua a leggere Doga delle Clavule

By Adriano Guerri Barbera d’Alba DOC Ornati 2014 Ottenuto da uve Barbera prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba in localita Ornati.   Densità di impianto: 5000 piante/ha Quota Altimetrica: 350/400 m. s.l.m. Esposizione: est-sud-ovest Vendemmia: uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. Vinificazione: dopo la diraspatura… Continua a leggere Barbera d’Alba DOC Ornati