Questo Barolo mi ha regalato delle sensazioni straordinarie Il Barolo Vigna La Rosa, emblema della grande tradizione del territorio, è ottenuto unicamente da uve Nebbiolo. Di colore rosso con riflessi granato scuro, ha profumi caratteristici ed estremamente eleganti: fiori appassiti, frutti rossi, liquirizia e leggera vaniglia, funghi,tartufo. Al palato è secco, pulito, con un tannino… Continua a leggere Vigna La Rosa
By Adriano Guerri DENOMINAZIONE Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico. VITIGNO E VINIFICAZIONE 100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi. CARATTERISTICHE • tonalità —… Continua a leggere Glacier
By Adriano Guerri Doga delle Clavule si trova nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della zona di produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G. L’azienda, attraversata da un ruscello dal quale prende il nome, si estende per una superficie complessiva di oltre 130 ettari. Su un alto poggio, sorge l’antico fabbricato in pietra. Poco… Continua a leggere Doga delle Clavule
By Adriano Guerri Barbera d’Alba DOC Ornati 2014 Ottenuto da uve Barbera prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba in localita Ornati. Densità di impianto: 5000 piante/ha Quota Altimetrica: 350/400 m. s.l.m. Esposizione: est-sud-ovest Vendemmia: uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. Vinificazione: dopo la diraspatura… Continua a leggere Barbera d’Alba DOC Ornati
L'Alte d'Altesi è un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso. Ha profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni di mentolo e chiodo di garofano.… Continua a leggere Alte d’Altesi
Diegale Pinot Nero 2014 Tonalità rosso rubino che abbraccia una bella intensità, al naso presenta eleganti profumi che rimandano a ribes,fragole e lamponi con sottofondo di cacao e una nota affumicata.Buona bevibilità con bella persistenza. La giovane Azienda Agricola DIEGALE, pensata e voluta da Alessandro e Paola, nasce nel 2008 a Civitella Marittima (Gr), Podere… Continua a leggere Diegale
Duca Enrico, Il Nero d'Avola della Duca La nascita di questo Nero d'Avola, la cui prima vendemmia risale al 1984, ha rappresentato, per l'enologia, un vero e proprio punto di svolta. All'inizio degli anni '80, la Duca di Salaparutamaturato il proposito di studiare un nuovo prodotto, capace di raggiungere le più alte espressioni qualitative,… Continua a leggere Nero d’Avola
In passato il Blanc de Morgex et de La Salle era commercializzato dai singoli vignerons, con produzioni peraltro modeste che non garantivano una presenza costante sul mercato né una corretta divulgazione della complessiva immagine vitivinicola. Alcuni stimoli interni, quali il giusto senso di orgoglio per le proprie tradizioni e la secolare abitudine al lavoro in… Continua a leggere Blanc de Morgex et de La Salle
Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2014 BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC Vino prodotto da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare. I terreni presenti sono arenarie calcalifere, argille miste a flysch calcareo marnoso e argille calcaree, mentre il clima è di tipo mediterraneo temperato. La densità di impianto varia da 4500… Continua a leggere Grattamacco
Tonalità rosso granato con sfumature color arancio che abbraccia una bella vivacità.Al naso una buona complessità che rimanda a fiori blu,frutti di boscoe spezie.ottenuto da sangiovese per un 80% ed il restante 20% da canaiolo e Colorino, uve ottenute da coltivazione biologica.Al palato amarena e lampone,contornati da pepe nero e cannella, tannini morbidi con bella… Continua a leggere Chianti Classico Bennone 2011
