Barolo Bricco delle Viole

By Adriano Guerri

Barolo Bricco delle Viole 2013 Az.G.D.Vaira

Tonalità rosso rubino brillante, che abbraccia una bella trasparenza,al naso esprime tutta la classe dei Barolo di Barolo grazie a sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi. Una chiara nuance balsamica apre poi ad un assaggio complesso e morbido, caratterizzato da una trama tannica di incredibile nobiltà, che richiama la seta. Equilibrio e finezza ne fanno un vino di grande eleganza. Chiude con un finale di grande freschezza e persistenza, su note di spezie.

 

 

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Sono un Maitre/Sommelier, dopo esperienze come all' Hotel Savoy di Londra nasce la passione per il vino .In Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier. Partecipo spesso a anteprime e degustazioni, mi piace approfondire e condividere. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Altra grande passione è lo sci.

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