Degustazioni

Albarossa

Albarossa Piemonte Doc 2016 Az. Michele Chiarlo, ottenuto dall'omonimo vitigno (incrocio tra Nebbiolo e Barbera), ancora non troppo conosciuto. Dopo la vinificazione si eleva per 12 mesi in botti di rovere di grande capienza, prima di essere immesso sul mercato, affina per 12 mesi in vetro. Proveniente dal vigneto "La Serra", il cui nome deriva… Continua a leggere Albarossa

Degustazioni

Montebello

Mario Sacchetti ed io all'interno della cantina storica... marzo 2014 Montebello Igt Toscana Rosso 2015 Az. Badia a Coltibuono, ottenuto con Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda e Sangiovese. La vinificazione di ciascun vitigno avviene separata. Matura per un periodo che varia dai 12 ai 16 mesi in botti di rovere… Continua a leggere Montebello

Degustazioni

Vom Lehm

Vom Lehm Gewürztraminer Alto Adige Doc 2019 Az.Castelfeder.Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, brillante, all'olfatto si percepiscono tutti i sentori tipici di questo vitigno, petali di rosa bianca, litchi, garofano, mango, papaya, miele, noce moscata e zenzero, va ricordato che, dal tedesco Gewürz si traduce… Continua a leggere Vom Lehm

News

The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020

France La competizione di spumanti più prestigiosa al mondo, The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 (CSWWC), ha annunciato un anno da record di iscritti. Sono state assegnate un totale di 128 medaglie d'oro e 237 d'argento nella competizione di quest'anno a 19 paesi . Segue la lista di tutti i vincitori delle medaglie d'oro e… Continua a leggere The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020

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New entry 1 stella Michelin

Sono 26 i ristoranti italiani insigniti con il riconoscimento di una stella dalla guida Michelin per l' anno 2021. Cinque dei quali provengono dalla Toscana, di cui 3 dalla provincia di Siena. Segue la lista con le new entry: Don Alfonso 1890 San Barbato, Lavello (PZ) chef Donato De Leonardis Relais Blu, Massa Lubrense (NA)… Continua a leggere New entry 1 stella Michelin

Degustazioni

Collequanto

Collequanto Serrapetrona Doc 2014 Az. Terre di Serrapetrona, ottenuto con 100% Vernaccia nera, rigorosamente vendemmiata a mano, dopo la vinificazione matura per 6 mesi in acciaio, segue 18 mesi in botti di legno di rovere da 25 hl e prima di essere immesso sul mercato affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia. A livello sensoriale,… Continua a leggere Collequanto

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La Top 100 di Wine Enthusiast

The Enthusiast 100 è la classifica dei migliori vini di ogni parte del mondo, degustati negli ultimi 12 mesi dalla commissione di Wine Enthusiast. Sono 16 i vini delle aziende italiane premiate. Il primo vino italiano si è classificato al terzo posto ed il secondo al tredicesimo ambedue provenienti dalla Toscana, in particolare dalla provincia… Continua a leggere La Top 100 di Wine Enthusiast

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Champagne & Sparkling Wine World Championships

Tutte le bollicine italiane premiate da The Champagne & Sparkling Wine World Championships, importante concorso internazionale riservato alla spumantistica. Segue la lista delle aziende con i loro spumanti in ordine alfabetico : Adami ARGENTO Adami 2019 Col Credas Extra Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo, Veneto, Italia (75cl, 11%) 100% Glera (bianco,… Continua a leggere Champagne & Sparkling Wine World Championships

Anteprime

Anteprime toscane

A causa di questa terribile pandemia, l'appuntamento più noto e stimolante con le eccellenze del vino toscano atteso nel mese di febbraio di ogni anno, nel 2021 slitta a maggio, questo è il mese scelto per le Anteprime di Toscana che si svolgeranno dal 14 al 21. Vedranno la presentazione delle nuove annate da parte… Continua a leggere Anteprime toscane

eventi

Bollicine in Villa

Un #evento unico e aperto a tutti i “WINE LOVERS” e gli “ADDETTI AI LAVORI” per incontrare in una incantevole villa il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, oltre ad una selezione di prodotti gastronomici provenienti dal nostro territorio.Sabato 10 e Domenica 11 Aprile 2021 dalle 10 alle 20 a Santa Maria di Sala… Continua a leggere Bollicine in Villa

Degustazioni

Chianti Classico Riserva Rancia

Chianti Classico Riserva" Rancia" 2016 Az. Fattoria di Fèlsina . Questo vino prende il nome dal vigneto posto nei pressi del Podere Rancia in corrispondenza di un antecedente monastero benedettino. Le uve provengono dalla parte più alta della zona di Rancia, situata nel Comune di Castelnuovo Berardenga a un’altitudine compresa tra i 350 e 400 metri s.l.m.. Il vigneto presenta… Continua a leggere Chianti Classico Riserva Rancia

Degustazioni

Versus

Vigneto adiacente alla Cantina Vignamato Versus Marche Bianco Igt Incrocio Bruni 54 - 2018 - Az. Vignamato, ottenuto con 100% Incrocio Bruni 54 ( Verdicchio e Sauvignon), questo vino non svolge la fermentazione malolattica. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, all'olfatto dipana eleganti sentori di… Continua a leggere Versus