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Pizza Bit Competition 3^ Edizione: conclusa in Toscana la sesta delle 9 gare regionali per gli aspiranti Pizza Ambassador 2025 Molino Dallagiovanna A Monteroni d’Arbia (SI) passano il turno Di Gennaro, Fiumara e Teano Si è disputata il 23 aprile in Toscana la sesta tappa regionale della terza edizione di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col Gambero Rosso,… Continua a leggere Pizza Bit Competition Toscana 3 edizione: passano il turno Di Gennaro, Fiumara e Teano

A Verona,  in occasione della 56esima edizione di Vinitaly che ha avuto luogo dal 14 al 17 aprile 2024 e dietro al gentilissimo invito del giornalista Salvo Ognibene, ho colto l'occasione per visitare lo stand dell'azienda vitivinicola Serafica. L'incontro è avvenuto nel padiglione 2 dedicato alla regione Sicilia,  nell'area della Doc Etna.Salvo mi illustrato la… Continua a leggere Incontro con l’azienda Serafica al Vinitaly

Grazie al gentilissimo invito ricevuto dalla giornalista Maddalena Mazzeschi per degustare i vini e conoscere l’azienda vitivinicola Casata Mergè, in occasione della 56esima edizione di Vinitaly, svoltosi a Verona dal 14 al 17 aprile, mi sono recato con enorme piacere al Padiglione Lazio. Ad attendermi, oltre a Maddalena c’erano anche il direttore commerciale Massimiliano Mergè e… Continua a leggere Incontro a Vinitaly con Casata Mergè

A Verona, in occasione della 56° edizione di Vinitaly andata in scena dal 14 al 17 aprile 2024, ho partecipato ad una degustazione guidata di vini in anfora “Amphora Revolution”. Nove vini di ogni tipologia e provenienti da varie regioni dello stivale, rigorosamente vinificati e affinati in anfora. Grazie al gentilissimo invito di Silvia Chisté… Continua a leggere Masterclass di vini in anfora a Vinitaly

Grazie all’amico Alessandro Arreti ho avuto il piacere di visitare una piccola e giovane realtà vitivinicola in Maremma,  la Boutique Winery è  “Girasasso” e si trova nel comune di Massa Marittima (Gr), nell’entroterra,  a poca distanza dal mare e nel cuore delle colline metallifere. Di proprietà di Riccardo Colasanti, tuttavia, il cuore pulsante dell’azienda è… Continua a leggere Visita a Girasasso

Grazie al gentilissimo invito ricevuto dalla giornalista Maddalena Mazzeschi per degustare i vini e conoscere l'azienda vitivinicola Casata Mergè, in occasione della 56esima edizione di Vinitaly, svoltosi a Verona dal 14 al 17 aprile, mi sono recato con enorme piacere al Padiglione Lazio. Ad attendermi, oltre a Maddalena c'erano anche il direttore commerciale Massimiliano Mergè e… Continua a leggere Visita a Verona allo stand di Casata Mergè

Il prossimo 2 giugno torna Castelnovino  edizione 2024. Nella splendida cornice di Villa Chigi Saracini di Castelnuovo Berardenga, verranno presentati i migliori vini della Berardenga in ogni tipologia, soprattutto Chianti Classico, nelle versioni annata, riserva e gran selezione. Vi é anche la possibilità di degustare Vin Santo, qualche bianco, rosé e bollicine M.C. Dopo qualche edizione della… Continua a leggere Castelnovino 2024

10 Aprile, serata “Bordeaux” a Firenze Mercoledì 10 aprile sarà una serata dedicata alla degustazione e all'avvicinamento al vino, con l'opportunità di assaporare tre eccezionali blend bordolesi toscani. I vini saranno accompagnati dai deliziosi piatti creati dallo chef Michele Berlendis presso il rinomato ristorante Riva Kitchen di Firenze. Firenze 02 Aprile 2024 | Il "Taglio Bordolese"… Continua a leggere 10 Aprile, serata “Bordeaux” a Firenze