Categoria: Degustazioni

IL CENNO Colle Bereto Vino Rosso -Pinot Nero 100% Cont. Alcolico: 13 - 14%VOL Dal 1995 quando l'azienda ha iniziato a reimpiantare i vigneti e pensato di sperimentare le uve di Pinot nero. La più precoce tra le varietà nobili di cui apprezziamo l’eleganza e i profumi complessi caratteristici del terroir alto e del Pinot nero.… Continua a leggere Il Cenno

By Adriano Guerri Oggi nel pomeriggio a Radda in Chianti con un collega ho fatto un escursus e abbiamo degustato nel poco tempo disponibile alcuni vini di  diverse aziende presenti.Il tempo era molto bello,anche se un po caldo,l'atmosfera unica con tanti turisti ed enoappassionati.La qualità dei vini degustati è molto alta,quindi non vorrei fare classifiche… Continua a leggere Radda nel Calice

L’Azienda Vitivincola Travaglini, collocata nel cuore delle colline di Gattinara, comprende 59 ettari in proprietà a vocazione vitivinicola di cui 44 coltivati a vigneto.  Gattinara Docg 2012 Paese: Italia Zona di produzione: Nord – Piemonte, 3.500-5.000 ceppi per ettaro Altitudine: 320-420 m s.l.m. Esposizione: Sud – Sud-Ovest Vitigni: 100% Nebbiolo Resa per ettaro: max. 75 q/Ha Allevamento: Guyot semplice Terreni: roccioso, ricco di… Continua a leggere Travaglini Giancarlo

Vigna Bindesi Pinot Nero 2015 Nel 2013, la famiglia decide di completare il progetto di Maso Grener con la produzione dei vini ottenuti dalle uve del Maso. Oggi  gli ettari coltivati a vigneto e in parte a frutteto e bosco sono cinque.   I vigneti vengono coltivati da molti anni seguendo principi del "Progetto Qualità",e adottano molte… Continua a leggere Maso Grener

Ronco delle Cime Friulano  Doc Collio Vinificazione: le uve diraspate vengono macerate per 10/12 ore a 8°/10°C, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi. Note olfattive e gustative: leggero sapore di mandorla… Continua a leggere Venica

Il Barbaresco "Gallina" del Castello di Neive è un vino che a Terre d'Italia a Lido di Camaiore mi ha sorpreso per lo straordinario rapporto qualità/prezzo. Questo Barbaresco nasce nel vigneto "Gallina", dove vengono prodotte le uve Nebbiolo destinate alla produzione di Barbaresco; la posizione sulla collina di Neive garantisce un microclima unico: d'estate la… Continua a leggere Gallina

Martinenga Barbaresco Docg Il Barbaresco di Martinenga, senz'altro il vino più importante alla quale l'azienda rivolge le maggiori attenzioni, ha indole elegante che gli proviene dal vigneto. Le sensazioni olfattive con sentori di tabacco dolce, cuoio e spezie convivono con componenti di freschezza e confetture. Ricca la struttura, giustamente tannica ma buona armonia. Grande razza.… Continua a leggere Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

Vitigno  Nebbiolo 100%   Az.Marchesi di Barolo Zona di produzione Cannubi è la collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Lì i suoli di epoca Elveziana e Tortoniana si incontrano e si amalgamano originando marne grigio-bluastre, ricche di carbonati di magnesio e manganese che, in superficie, diventano di tonalità grigio-biancastra in… Continua a leggere BAROLO DOCG CANNUBI

By Adriano Guerri Barolo Bricco delle Viole 2013 Az.G.D.Vaira Tonalità rosso rubino brillante, che abbraccia una bella trasparenza,al naso esprime tutta la classe dei Barolo di Barolo grazie a sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi. Una chiara nuance balsamica apre poi ad un assaggio complesso e morbido, caratterizzato… Continua a leggere Barolo Bricco delle Viole