Lavico 2010 Il Nerello Mascalese trova da sempre sulle pendici dell’Etna un habitat perfetto sia per maturazione che per espressione aromatica. Nella suggestiva Tenuta di Vajasindi, nasce Làvico, che rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso e un po’ selvaggio del Nerello Mascalese e la vera espressione della sua terra d’origine e del vulcano. Consigliabile… Continua a leggere Sicilia nel bicchiere
Foto e Degustazione: Adriano Guerri Angialis nasce da una vendemmia surmatura delle uve in pianta dei vigneti delle Tenute Sisini, nei pressi di Serdiana, caratterizzate da terreni argilloso-silicei di natura sciolta: la raccolta, rigorosamente manuale, è seguita dalla pressatura soffice degli acini, in maniera tale da ottenere il miglior mosto fiore da avviare ad una lenta fermentazione alcolica in tini d’acciaio, a cui… Continua a leggere Angialis 2010
Methius Trento DOC Brut Riserva 2010 Ottenuto da 60 % Chardonnay e 40 % Pinot Nero Tonalità: giallo paglierino con riflessi dorati, "perlage" a grana fine e persistente Profumo: intenso e complesso, leggermente speziato e dal sentore di frutta matura Sapore: spuma avvolgente, ma non aggressiva. Sensazione di morbidità e pienezza con persistenza lunga, grazie ad una buona struttura… Continua a leggere Bollicine di montagna sempre il gusto ci guadagna
Note di degustazione Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza. Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L’effervescenza è dinamica e piena di gioventù. Tonalità giallo paglierino vivace e luminoso con evidenti riflessi verdolini. Profumo caratterizzato da spiccata mineralità. Complesso e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce… Continua a leggere
BRUNELLO DI MONTALCINO "MONTOSOLI" D.O.C.G. 2012 La spinta propulsiva che questa azienda ha donato al Brunello si rivela anche dall'introduzione del concetto di Cru: Montosoli è infatti un vigneto di circa 5 ettari nella zona nord est di Montalcino ad un'altitudine tra i 350 e i 400 metri, le cui uve sono state vinificate separatamente… Continua a leggere Chi dice Brunello dice Montalcino, chi dice cru dice Montosoli
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012 La prima annata del Brunello di Montalcino Caparzo è datata 1970, anni in cui la situazione della denominazione era totalmente diversa da quella attuale. All’epoca infatti le cantine esistenti a Montalcino erano solamente 13, e questo dato colloca Caparzo tra le aziende storiche nella produzione di Brunello. La particolarità del… Continua a leggere Chi dice Brunello,dice Caparzo
MERLOT „VILLA KARNEID“ 2013 ALTO ADIGE DOC VARIETÁ MERLOT ZONA DI PRODUZIONE Vigneti della Villa Karneid, podere antico nel comune di Salorno. COLTIVAZIONE Pergola (3000 ceppi/ha). Questi vigneti vecchi (fino a 60 anni) offrono vini di eleganza e alta qualitá. TERRENO Sedimenti alluvionali con strati di argilla RESA 80 hl/ha VINIFICAZIONE I grappoli vengono separati… Continua a leggere I love Merlot
„MONT MES“ CUVÈE ROSSO IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI VITIGNI LAGREIN – CABERNET – MERLOT - PINOT NERO ZONA DI PRODUZIONE Bassa Atesina. Il Lagrein è una varietá molto vigorosa a maturazione piuttosto tardiva. Le zone per la coltivazione sono perció molto limitate e richiedono un numero elevato di ore di sole giornaliere e terreni non… Continua a leggere
L’Associazione Culturale Giulia Falletti di Barolo presenta Manifestazione de 30 vignaioli europei nel Castello di Barolo 3-4 Dicembre 2017 11h–18h Desgustazione e vendita 20€ ingresso giornaliero Prevendita: Fino al 15 Novembre, 15€ ingresso giornaliero, via mail vinicorsari@gmail.com
La Tenuta di Squarano si trova nel cuore della Valpolicella più Classica, su un colle circondato da cipressi. Qui i Marchesi Fumanelli iniziarono a produrre uva e vini pregiati dal 1470 su resti di antichi impianti di epoca romana. Numerose sono le iscrizioni e manufatti archeologici nella villa, fra le quali le vestigia di un tempio dedicato… Continua a leggere
Parlando con il produttore: l' azienda nasce grazie a Luigi Oddero, enologo e uomo di grande curiosità e cultura, profondamente e visceralmente innamorato della propria terra, la Langa. Un gentiluomo di campagna, come lo ha definito Mario Soldati nella sua intervista del 1975 riportata nel libro Vino al Vino, che racchiudeva in sé lo spirito contadino… Continua a leggere Figli Luigi Oddero
MORELLINO DI SCANSANO 2016 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Il Morellino di Scansano è senza dubbio il portabandiera di Fattoria Le Pupille. La prima vendemmia di questo vino è stata il 1985, da allora il Morellino ha sempre accompagnato l’azienda come espressione piena e costante del territorio. Piagge Del Maiano 92 A - 58100… Continua a leggere
