Categoria: Degustazioni

By Adriano Guerri Oggi 17 novembre assieme a 2 amici e colleghi nel Castello di San Giovanni d'Asso ( adesso comune di Montalcino) nella sala del Camino, ho partecipato alla Round Table organizzata dal Consorzio del vino Orcia con degustazione di 10 Vini dell'omonima Doc, di annate diverse e comuni diversi.  A far gli onori… Continua a leggere Orcia, il vino più bello del mondo

LANGHE  DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA RIESLING PÈTRACINE 2016 Selezioni di Vigneto DESCRIZIONE: Pioniere del Riesling in Piemonte è Aldo Vaira. Appassionatosi a questa varietà sin dagli anni dell’università, Aldo la studia e inizia a innestare i primi ceppi in Langa. Nasce così Pètracine, un vino il cui nome evoca la radice che scava nella pietra.… Continua a leggere In Langa non solo Nebbiolo

BIANCO D’ALTAROCCA Chardonnay Umbria IGT 2016 Varietà delle uve  Chardonnay Vigneto Sesto d’impianto 3,00 x 1,00 Sistema d’allevamento: guyot Anno di impianto: 2002 Terreno Prevalentemente di tipo vulcanico, sedimentario, argilloso Altitudine 300 m Raccolta delle uve A mano, nella prima metà di Settembre Resa Uva: 60 q/ha - Vino: 45 hl/ha Vinificazione Le uve, raccolte… Continua a leggere A Orvieto

Vigneto Cannubi Il fiore all'occhiello della produzione Se esistesse in Piemonte una classificazione di Grand Cru simile a quella esistente in Borgogna, il vigneto Cannubi (o Cannubio o Canubbio) sarebbe considerato come uno dei veri pochi Grand Cru presenti nella zona di Barolo e nello scenario del vino di qualità. Una lunga storia Il vigneto… Continua a leggere Cannubi

DON LUIGI Riserva Molise DOC 2013 È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori e più mature uve di Montepulciano. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere. Tonalità rosso granato accompagnato da un bella  intensità con riflessi violacei, è un vino ricco, intenso, con… Continua a leggere Il reverendo del vino italiano

LA Perlara 2015 RECIOTO DI SOAVE DENOMINAZIONE: Recioto di Soave Docg UVAGGIO: 100% Garganega ZONA DI PRODUZIONE: selezioni di uve dai vigneti del Colle Rugate a Brognoligo di Monteforte d’Alpone. TERRENI: di origine vulcanica ricchi di sostanze minerali. VINIFICAZIONE: l’uva viene pigiata dopo un lungo appassimento di 5- 6 mesi in fruttaio, dove si disidrata… Continua a leggere Recioto di Soave

  By Adriano Guerri Merano WineFestival Il 12 novembre scorso ho partecipato ad una bellissima degustazione Verticale dell'azienda Il Borro in una delle sale dell'Hotel Therme di Merano, situato proprio di fronte al Kurhaus dall'altra parte del torrente Passirio. Presenta il Signor Helmuth koecher patron del Merano WineFestival, sia in lingua tedesca che in italiano.… Continua a leggere Il Borro

MERLINO DOLOMITI Materia prima: Questo nuovo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino. E’ il primo vino di questo genere ottenuto in Italia. Procedimento: l’uva Lagrein viene raccolta molto matura (alcool potenziale 13,5°), viene… Continua a leggere

MAGLEN Blauburgunder Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2015 Uve: Pinot Nero Resa: 45 hl/ha VIGNETI: Altitudine: 400 – 600 m Terreno: argilla sabbiosa Età delle viti: 15 – 25 anni Esposizione collina: Ovest 80 %, Sud-Ovest 20 % Clima: forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti… Continua a leggere I still love Pinot Nero

Da venerdì 10 novembre fino a lunedì 13  una rappresentanza del Consorzio del vino Orcia sarà presente al banco numero 5, con i vini Orcia Doc di 5  cantine: Atrivm (San Giovanni d’Asso – Montalcino), Loghi (San Giovanni d’Asso – Montalcino),  Poggio Grande (Castiglione d’Orcia), Tenuta Sanoner (San Quirico d’Orcia) e Valdorcia Terre Senesi (Castiglione d’Orcia). La degustazione si svolgerà nella Gourmet Area, la struttura adiacente al Kurhaus. Inoltre trovate presente… Continua a leggere Orcia a Merano

Pinot Nero 2015 Az. Franz Haas Le viti del Pinot Nero sono dislocate sulle colline di Mazzon, Pinzano, Gleno e Montagna. I singoli vigneti sono collocati ad altitudini variabili tra i 350 ed i 900 metri su terreni molto eterogenei. Gli impianti ad alta densità di viti per ettaro assicurano la massima qualità delle uve.… Continua a leggere I Always Love Pinot Nero