Il Barbera d'Alba Ornati di Parusso nasce da uve di Barbera coltivate nel comune di Monforte d’Alba in località Ornati, da vigneti esposti a est-sud-ovest. La vendemmia avviene con raccolta manuale in piccole ceste forate. La vinificazione prevede una diraspatura, seguita da una macerazione a contatto con le bucce e una fermentazione alcolica svolta spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti e con un accurato… Continua a leggere Barbera Ornati
Vino Nobile di Montepulciano 2013 Az. Villa S. Anna Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso con sfumature granate, buona trasparenza e consistenza. Al naso si evidenzia per i suoi profumi intensi e complessi, con richiami di frutta sotto spirito, ciliegia, fiori secchi e una bella e gradevole cascata di spezie.… Continua a leggere Villa S.Anna
Cornorotto Marzemino 2012 Az.Maculan Da molti anni conosco questa grande azienda sita a Breganze. Oggi per il mio pranzo ho aperto questo vino. Tonalità: rosso rubino intenso, brillante e impenetrabile.Bella consistenza con qualche piccola particella in sospensione. Vino non filtrato. Al naso: buona complessità con predominanza di sentori di frutta matura, prugna, fragola, lampone, mora, ciliegia… Continua a leggere Versa il vino eccellente Marzemino
Carattere del vino Weissburgunder Doc Alto Adige 2016 Az. Terlan Tonalità: giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdolina Profumo: al naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera dura che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella. Sapore: il Pinot bianco classico… Continua a leggere Weissburgunder
La Montina si trova a Monticelli Brusati in Franciacorta, in provincia di Brescia, a ridosso di un anfiteatro morenico naturale, vicino al Lago d'Iseo. Il microclima regalato da questa conformazione morfologica dona alla vigna un habitat perfetto per la maturazione dell' uva.Un avo di Papa Paolo VI costruì la casa padronale. Attualmente proprietà della famiglia… Continua a leggere La Montina
Red Angel 2011 Az.Jermann Tipo di terreno: superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno, esposizione sud-ovest Prima annata prodotta: 1986 Uve da cui è prodotto: a base Pinot Nero Tenore d’alcool: 13% Acidità: 5,6 ‰ Affinamento: 12 mesi in botti piccole e Tonneaux di rovere… Continua a leggere Red Angel
Bellissima giornata a Bologna trascorsa con amici e colleghi con i quali condivido la passione per il vino, al Palazzo Re Enzo in Piazza del Nettuno 1/C, nel centro storico a due passi dalle famose Torri per Il Festival Franciacorta a Bologna. Dalle ore dalle 16.00 alle 18.00 l’accesso era riservato a Stampa e operatori, mentre a partire… Continua a leggere Festival a Bologna
Nuova tappa per il Festival Franciacorta, che il 26 Marzo vi aspetta a Bologna, negli splendidi saloni di Palazzo Re Enzo Le prevendite sono già aperte su http://festivalfranciacorta.eventbrite.it/ Scaricate qui la locandina dell'evento con tutti i dettagli e l'elenco delle Cantine presenti: http://festivalfranciacorta.eventbrite.it/ Banco d'assaggio: dalle ore 16.00 alle ore 21.00 Oltre 40 Cantine presenti con i… Continua a leggere Succede oggi
L'azienda vitivinicola F.lli Cigliuti si trova a Neive in provincia di Cuneo nelle Langhe, patria del Barbaresco, l'azienda produce come altre del luogo anche altri vini quali Dolcetto e Barbera. Conosco bene i loro vini tramite il mio Enotecario di fiducia, l'incontro con i titolari dell'azienda è avvenuto lo scorso anno a Verona nell'occasione del… Continua a leggere Barbera F.lli Cigliuti
By Adriano Guerri Partesa ha fatto centro, oggi a Firenze organizzando l'evento Wine club presso l'Hotel Villa Cora, un 5 stelle L. che è situato in viale Machiavelli e immerso nel parco "Bobolino" appena fuori Porta Romana. Qui ho lavorato per circa due anni in qualità di Maitre d' Hotel. Un esperienza bellissima dove ho incontrato… Continua a leggere Ca’ del Baio
Grignolino Il Grignolino è un vitigno italiano. Coltivato essenzialmente nelle zone di Asti e del Monferrato Casalese ed in parte in aree marginali delle Langhe fornisce uve a bacca rossa. Mescolato con uve Freisa e Barbera fornisce vini dal colore più intenso. Noto sin dal Medioevo come Barbesino il nome potrebbe comunque derivare da gragnola,… Continua a leggere Grignolino
By Adriano Guerri A due passi dal Castello medievale di Monteriggioni, in una delle due sale allestite per degustare vini della distribuzione Azzarri all' Hotel Piccolo Castello ,con l'amico e collega Gentian ci fermiamo allo stand di Tiezzi. Parlando con il produttore, in questo caso con la produttrice la quale ci illustra la sua azienda… Continua a leggere Tiezzi
