Blanc Reserve Kessler

Blanc Reserve Vintage Extra Brut 2017 Kessler, ottenuto con uve di Chardonnay con una piccola aggiunta di 13% di Pinot Nero, la permanenza sui lieviti va oltre i 36 mesi, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, perlage molto fine e persistente, al naso sprigiona eleganti sentori di mela, mela cotogna , verbena, anice , zenzero e pan brioche , al palato è cremoso, fresco e sapido, dotato di una straordinaria piacevolezza di beva e una lunga persistenza aromatica. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.

All you need is wine

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta ". Altra grande passione è lo sci.

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