San Valentino al Castello di Albola

Il Castello di Albola, il 14 febbraio p.v. organizza la cena di San Valentino, preparata dall’esperto Chef Alessandro Chiesa, con abbinamento di grandi vini della Tenuta e di importanti annate. Un luogo meraviglioso posto nelle suggestive colline chiantigiane nel Comune di Radda in Chianti e a poca distanza dal centro abitato. Un Castello medievale appartenuto ad importanti famiglie, alcune su tutte gli Acciaioli, i Samminiati, i Pazzi, i Ginori Conti; dal 1979 è di proprietà di un’ importante famiglia di produttori di vino: “Famiglia Zonin”. La Tenuta si estende su una superficie di 900 ettari, di cui 125 sono vitati. Al timone dell’ azienda c’è il bravissimo e dinamico Enologo Alessandro Gallo. Ho partecipato ad una cena lo scorso 3 dicembre e devo dire di avere avuto un’ esperienza enogastronomica emozionante con piatti prelibati e ben presentati, vini di elevata qualità, servizio impeccabile con accogliente e cordiale ospitalità che sa metterti a proprio agio. Tutti ingredienti fondamentali per assaporare piatti e vini provenienti da un lembo di terra che non ha eguali in una romantica atmosfera. Non ho nessuna esitazione a consigliare una simile esperienza a chi come me ama il buon cibo, il buon vino, luoghi unici come il Castello di Albola e persone molto gentili. Per prenotazioni, potete chiamare il numero telefonico: 0577 738019 o inviare una mail a: info@albola.it, a seguito il menù della serata:

Castello di Albola, Via Pian d’Albola, 31 – 53017 Radda in Chianti (SI)
tel. 0577 738019

https://www.albola.it

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta ". Altra grande passione è lo sci.

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