Nebbiolo Langhe Doc 2018 Az. Ca’ del Baio, ottenuto con uve dell’omonimo vitigno, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso granato con sfumature che virano sul rubino, al naso sprigiona eleganti sentori di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampone; al palato è […]
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Nell’iter legato alle visite in azienda, oggi è la volta della Tenuta di Bibbiano. Con l’amico e collega Gentian Maloku ho visitato l’azienda nell’occasione della giornata dedicata a “Cantine Aperte”. A riceverci Erika Santos, la quale con grande cordialità, professionalità, spigliatezza e competenza ci ha illustrato la storia dell’azienda su una panoramicissima terrazza, dalla quale […]
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Di Adriano Guerri & Friends 