Schickenburg

Meraner-Schickenburg Südtirol-Alto Adige Doc 2019 Az. Meran, ottenuto da uve del vitigno autoctono Schiava Meranese provenienti dai vigneti di Marlengo, posti ad un’altimetria che varia dai 400 ai 500 metri s.l.m. le cui radici affondano su terreni sabbiosi ed argillosi, appartiene alla linea Graf, a livello sensoriale: si presenta nel calice con un lusinghevole colore rosso rubino intenso, accompagnato da una buona trasparenza, all’ olfatto dipana eleganti sentori di violacciocca, fiori di pervinca, lamponi, ribes, ciliegia e nuances di mandorle, al palato è moderatamente tannico e fresco, un vino che esprime tutta la sua eleganza e morbidezza con un finale armonico e duraturo. Per gustarlo al meglio, la temperatura ideale è intorno ai 13°C.

La Cantina Meran si trova a Marlengo, a poca distanza dal cento di Merano, nell’ incantevole regione Alto Adige. Nel mese di  luglio del 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler, che vanta ben 380 soci, per una coltivazione totale di 260 ettari di vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Un alto numero di piccoli produttori coltiva i propri  vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni contermini di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale si estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina con  condizioni climatiche  estreme. I responsabili della cantina hanno considerato la fusione tra le due storiche cantine come l’occasione ideale per rimodernare logo e assortimento, dando vita al nuovo marchio MERAN. Kaspar Platzer è il presidente della Cantina Merano Burggräfler, Stefan Kapfinger l’enologo, responsabile della vinificazione. La sede della Cantina Merano Burggräfler con la cantina vini, l’enoteca e il negozio si trova a Marlengo presso Merano, in Via Cantina 9.

Una zona produttiva che, grazie a condizioni climatiche particolari con cime innevate che raggiungono i tremila metri d’altitudine e alla vegetazione mediterranea, con variabilità dei terreni permette la coltivazione di vari vitigni che danno origine ad un’alta gamma di vini. Pertanto, la gamma della Cantina Merano Burggräfler, variegata quanto il paesaggio della conca di Merano e della Val Venosta, offre 14 varietà di vini.

I vitigni rossi di Schiava, Pinot Nero, Lagrein, Merlot Cabernet e i bianchi di Gewürztraminer, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Kerner, Riesling, Moscato Giallo Müller Thurgau vengono coltivati con differenti sistemi, a un’altitudine compresa tra 300 e 800 m. Le varietà autoctone di Lagrein, Schiava e Gewürztraminer, menzionate in Alto Adige a partire dal Medioevo, hanno ormai conquistato l’intero universo enologico. I lavori nei vigneti che sono posti in prevalenza su ripidi pendii si svolgono a mano, tranne qualche rara eccezione. I metodi di coltivazione sono ecologici e rispettosi per la tutela del paesaggio. Quattro sono le linee dei vini, suddivise in: Selection, Graf, Sonnenberg e Festival.

Ho visitato la Cantina nel mese di novembre 2014, il giorno successivo della chiusura del sipario di Merano WineFestival. In quell’occasione ho conosciuto il Direttore commerciale Michael Zuech,  il quale ci descrisse l’azienda  con relativo tour in cantina e degustazione finale. Quando partecipo a kermesse enoiche, e ove l’azienda è presente, mi fa piacere degustare i loro vini e le nuove annate e ovviamente scambiare due parole con Michael. All you need is wine

https://www.kellereimeran.it

Degustazioni

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