Buone notizie da Montalcino, sono state svelate stamattina le stelle che saranno fissate al muro ove ospita le piastrelle decorative nel centro storico della cittadina ilcinese. All’annata 2020 sono state attribuite 5 stelle e la mattonella è stata realizzata da Federica Pellegrini con l’immagine di un’ araba fenice, simbolo di rinascita. Federica come atleta non ha bisogno di presentazioni, ma è amante del Brunello di Montalcino, una passione trasmessa dal padre, il quale è un grande Barman. La 2020 senza ombra di dubbio enologicamente parlando è stata una grande annata con molti aspetti simili alla 2010. Quest’anno sono in commercio due delle più grandi annate di sempre, la 2016 per la versione Vendemmia e la 2015 per la Riserva. Buon Benvenuto Brunello Off
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Pubblicato da Adriano Guerri
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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