Merano WineFestival 2021

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Otto mesi son lunghi da passare, anche se quelli che cantava Rosanna Fratello qualche anno fa erano tre. La 30esima edizione di Merano WineFestival è prevista dal 5 al 9 novembre 2021. Il Merano WineFestival è una kermesse enogastronomica internazionale che dal 1992 va in scena ogni anno nel mese di novembre, mese consono per gli espositori e dal 1993 all’interno degli splendidi ed ampi saloni del Kurhaus dell’omonima e stupenda cittadina dell’ Alto Adige.

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Helmut Köcher

La cinque giorni meranese è ricca di interessanti eventi e masterclasses, i visitatori hanno la possibilità di degustare un elevato numero di vini di ogni tipologia, semplicemente presentandosi con un calice di fronte al banco d’assaggio di un considerevole numero di produttori italiani, ma anche provenienti da molte altre regioni del mondo rigorosamente selezionati da alcune commissioni capitanate dal WineHunter Helmut Köcher. Nel 1992 nel mondo enoico si iniziava a parlare di qualità, piuttosto che di quantità come era avvenuto negli anni antecedenti, ma Helmut Köcher iniziava a parlare di e selezionare eccellenze, il cui motto è divenuto “excellence is an attitude”. Come operatore del settore ristorazione e appassionato di vini, cibo e quant’altro, è per me una manifestazione imperdibile ed unica nel suo genere. Nostro malgrado, nel 2020 per motivi legati al Covid-19 è andata in scena in forma digitale. Oggi sono venuto a conoscenza della nuova locandina dell’ evento, pertanto mi piace condividerla con voi. Per i dettagli potete visitare il sito dedicato: http://www.meranowinefestival.com

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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