Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987 Blue Lagoon 1/10 blue Curacao 3/10 Succo di limone 6/10 Vodka Si prepara nello shaker con ghiaccio Coppetta da Cocktail. Guarnizione: lemon twist (optional) Variazione n.2 Tumbler 2/10 blue Curacao 8/10 gin Si prepara direttamente nel bicchiere Top di lemonsoda Guarnizione: 1/2 fetta d’arancia, ciliegia al maraschino.

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Vermentino secco e dolce.

Azienda Terre del Marchesato, Bolgheri. Papeo 2016, ottenuto da Vermentino. La tonalita’ è di un bellissimo giallo carico con riflessi dorati. Lo spettro olfattivo è fine e complesso che rimandano a sentori di pesca e susina matura,  di frutti tropicali, note lignee in perfetto dosaggio gli conferiscono carattere ed eleganza. L’ingresso in bocca è pulito e […]

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