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Giorno: 5 novembre 2017

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Vinoè

Degustazione ai banchi di assaggio Degustazione aperta al pubblico dalle 10:00 alle 19:00, il 5 e 6 di novembre 2017 Oltre 120 aziende selezionate da FISAR su tutto il territorio […]

Degustazioni 0

Is Argiolas

CLASSIFICAZIONE Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata 2016. SUOLOGranulometria, struttura calcareo-argillosa e esposizione solare buone. UVAGGIOVermentino. CLIMAMediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. VINIFICAZIONEAttenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione con soli lieviti autoctoni, a temperatura controllata di 16-17 °C per […]