MERLINO DOLOMITI Materia prima: Questo nuovo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino. E’ il primo vino di questo genere ottenuto in Italia. Procedimento: l’uva Lagrein viene raccolta molto matura (alcool potenziale 13,5°), viene […]

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I still love Pinot Nero

MAGLEN Blauburgunder Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2015 Uve: Pinot Nero Resa: 45 hl/ha VIGNETI: Altitudine: 400 – 600 m Terreno: argilla sabbiosa Età delle viti: 15 – 25 anni Esposizione collina: Ovest 80 %, Sud-Ovest 20 % Clima: forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti […]

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