Sangria Bevanda alcolica di origine Iberica Sangria Due brocche di sangria Origini Luogo d'origine Spagna Dettagli Categoria bevanda Ingredienti principali vino spezie frutta La sangria (in spagnolo sangría) è una bevanda alcolica a base di vino, spezie e frutta, originaria della Penisola iberica. Della sangria esistono varie ricette, a seconda delle regioni. Comunemente la sangria viene realizzata con il vino rosso, mentre nella Catalogna viene creata con vini spumante… Continua a leggere
Vosne-Romanee Un piccolo grande village, soprattutto così famoso nel mondo del vino. Qui si trovano nomi blasonati come La Tache o La Romanee e produttori di gran rilievo come Romanee-Conti e Domaine Leroy. I terreni sono molto prestigiosi ricchi di calcare e argille.>>I grandi cru risalgono i pendii appena dietro il paese.Tutti i vini sono… Continua a leggere
Mazer 2014 Valtellina Superiore Docg Le uve: 100% nebbiolo - chiavennasca. Il vigneto: Nelle vigne della zona Valtellina Superiore DOCG, le viti sono allevate a Guyot modificato ad archetto (3500 ceppi/ettaro) su terrazze esposte a sud, con terreni franco-sabbiosi, a una altitudine di 400-450 metri. La resa è di 70 quintali di uva per ettaro.… Continua a leggere
Cocktail Pina Colada Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 3/10 di Rum bianco 2/10 di latte di cocco 5/10 di succo d’ananas Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas in cl.): 3 cl Rum bianco 3 cl Latte di cocco 9 cl Succo d’ananas Tipologia: Long Drink Preparazione: si prepara nello shaker, e si serve in un highball o… Continua a leggere
Valtellina Superiore Grumello 2012 Tipologia: Rosso D.O.C.G. Vitigni: 95% Nebbiolo, 5% Merlot, Pinot Nero, Rossola e Brugnola Titolo alcolometrico: 1 Produttore: Conti Sertoli Salis Esame visivo: Limpido, di colore granato poco concentrato con unghia color mattone; tra abbastanza consistente e consistente. Esame olfattivo: Presenta con buona intensità e persistenza, su una base che ricorda i toni del rovere, sentori… Continua a leggere
Cocktail Sweet Martini Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 8/10 di Gin 2/10 di Vermouth rosso Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las vegas, in cl.) 5,5 cl Gin 1,5 cl Vermouth rosso Tipologia: Pre dinner Preparazione: si prepara nel mixing glass, e viene servito nella coppetta da cocktail con ciliegina rossa nel fondo della coppetta. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-sweet-martini.html#ixzz4pYNVrexK
I PICI ALL'AGLIONE I Pici sono una sorta di grossi spaghetti fatti con pochi ingredienti genuini e destinati ad essere consumati nella stessa giornata o, tuttalpiù, entro il giorno successivo. A seconda delle zone, dei centri urbani o delle fattorie, tradizionalmente possono essere conditi solamente in tre modi: • con ragù a base di coniglio (detto… Continua a leggere
DON PIETRO TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA VINO BIANCO PRODOTTO DA AZIENDA AGRICOLA SPADAFORA DEI PRINCIPI DI SPADAFORA CONTRADA VIRZì - MONREALE - PALERMO - ITALIA http://www.spadafora.com info@spadafora.com 750 ml h • 13% Vol PRODOTTO IN ITALIA CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: Tonalità : giallo paglerino carico con evidenti riflessi verdolini. Al naso un nitido sentore… Continua a leggere
Cocktail Americano Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 1/2 Bitter 1/2 Vermouth Rosso Soda Water Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.): 3 cl di Campari 3 cl di Vermouth Rosso Soda Water Tipologia: Pre Dinner Preparazione: Miscelare direttamente sul Ghiaccio nel bicchiere Old Fashined. Completare con Soda Water. Decorare con mezza fetta d’ Arancia e Scorza… Continua a leggere
BY Adriano Guerri Trockenbeerenauslese Siamo nella condizione più estrema dei vini QmP e l'uva botritizzata, quando viene pigiata, è in pratica già appassita. Le concentrazioni zuccherine sono molto alte. Sono vini che necessitano di consistenti acidità per poter resistere nel tempo e farsi apprezzare in degustazione. Il motivo per cui le migliori uve per questi… Continua a leggere Trockenbeerenauslese
Cocktail Mai-Tai Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl) 3 cl rum scuro 3 cl rum chiaro 3 cl orange curacao 1,5 cl sciroppo di granatina 1,5 cl sciroppo di mandorle (orzata) 3 cl succo di lime Tipologia: Long Drink – Esotico Preparazione: Si prepara nello shaker, si serve in doppio bicchiere Old Fashioned o Highball. Decorare… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 